黑龍

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事緣今日灣仔探下朋友，順便就搵下好西，聽聞灣仔食拉麵有一龍一虎必定要試，由於呢間黑龍拉面比較近我哋，所以就同朋友先去試食呢間拉麵店，睇吓佢到式係龍定係鳳😆入到去唔使諗，喜歡食辣嘅我叫左一碗辣三枚肉沾麵🤩呢碗沾麵超級驚喜，份量十足，超級大碗。首先肉片有濃濃豬香味，肥肉瘦肉嘅比例恰到好處，口感綿滑，真係好正👍🏻 沾麵麵條煙韌，比平常食到嘅更加有口感，而麵條帶有小麥清香，十分特別。至於湯底呈微紅色，微辣嘅湯底好開胃，令人箸如雨下😋值得一讚就係湯底雖然微辣香濃，但不會搶去麵條的小麥味道，既可以品嚐一流的湯底，又可以感受優質的麵條質感，簡直是一級棒🫶🏻食沾麵就係要一碗見真章！由於朋友喺櫻花被愛好者，所以就叫咗櫻海老沾麵。份量一樣，都係超級大碗！朋友表示呢碗沾麵個湯底超級濃郁，有滿滿櫻花蝦嘅咸香鮮味，每次沾完汁後夾起D麵都會夾埋一大堆櫻花蝦，可見呢間店真係用料十足😚而櫻花蝦顏色相對比其他店較為顯紅，吃起來的口感比較有脆度，令我朋友回味無窮。而點麵中配菜非常好吃，特別係溏心蛋，半熟流心，好香甜🤤見到店內主打神泡啤酒，就叫左杯試試。果然真係有神泡黃金比例7:3，可以整到7成為啤酒，3成為綿密泡沫，真係