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2025-04-09
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這家藏身灣仔灣景中心的川味小店，以重麻重辣的正宗風味突圍，主打重慶風味小食及湯麵！招牌「麻辣牛肉擔擔麵」HKD55，湯底濃郁麻辣，花椒香氣撲鼻，手打麵條筋道掛汁，牛肉片嫩滑入味。花生碎增香，辣度夠勁卻不燥，嗜辣者必試。份量偏多，川味十足。「酥脆小酥肉」HKD9，外酥內嫩，蘸辣椒麵更添風味；串燒類表現不俗，尤其「雞皮小串」HKD16/ 5串，烤得焦香脆口，油脂逼人。 「五花肉串」HKD18，半肥瘦相間，焦边酥脆，油脂混着辣子香，一口一串超满足！「半肥黃牛串」HKD18/ 5串，肉質偏瘦，炭火逼出牛油香，外层焦脆内里软嫩，撒上孜然辣椒面，街头烟火气十足。整體而言，餐廳價錢非常親民，人均百餘元可嘗多款川味小吃，環境雖簡但煙火氣十足。嗜辣者不妨挑戰一下。
招牌「麻辣牛肉擔擔麵」HKD55，湯底濃郁麻辣，花椒香氣撲鼻，手打麵條筋道掛汁，牛肉片嫩滑入味。花生碎增香，辣度夠勁卻不燥，嗜辣者必試。份量偏多，川味十足。
「酥脆小酥肉」HKD9，外酥內嫩，蘸辣椒麵更添風味；串燒類表現不俗，尤其「雞皮小串」HKD16/ 5串，烤得焦香脆口，油脂逼人。
「五花肉串」HKD18，半肥瘦相間，焦边酥脆，油脂混着辣子香，一口一串超满足！
「半肥黃牛串」HKD18/ 5串，肉質偏瘦，炭火逼出牛油香，外层焦脆内里软嫩，撒上孜然辣椒面，街头烟火气十足。
整體而言，餐廳價錢非常親民，人均百餘元可嘗多款川味小吃，環境雖簡但煙火氣十足。嗜辣者不妨挑戰一下。
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