名門私房菜

營業中

休息中

這間位於灣仔的中菜餐廳，主打順德菜私房菜，裝潢簡約淡雅，適合商務宴客及親朋飯聚的好地方。🦋杏汁燉白肺湯 $108/位奶白的肺湯，非常足料，杏汁味豐郁，滋陰潤肺。🦋冰鎮鮑魚配燒汁芥辣醬 $98/隻鮑魚彈牙爽口，口感一流，配上芥末日本燒汁，令味道提升至另一層次。🦋懷舊蝦多士 $68/件蝦多士香脆可口，蝦膠彈牙，配搭柚子酸汁減輕油膩感。🦋鮮蟹肉瑤柱焗釀蟹蓋 $348/隻蟹蓋餡料豐富，啖啖蟹肉瑤柱，鮮味十足。🦋順德煎釀鯪魚 $228順德傳統手工菜，功夫程序繁多，先將魚肉及魚骨取出，刴成魚滑再釀回魚身，保留鯪魚面貌，充分表現順德菜「粗料精做」的精神。🦋蝦乾魚肚浸大芥菜 $198時令大芥菜加上蝦乾魚肚，湯底清甜中帶海鮮風味。🦋生炒臘味糯米飯 $198/例香噴噴的臘味糯米飯，粒粒煙煙韌韌，滿滿飽腹感，秋冬暖胃之選。🦋蛋白杏仁茶 $58/位新鮮自家製的蛋白杏仁茶，南北杏比例剛剛好，甜中帶甘，香氣迫人。