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2024-06-27
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和牛平時就常見多食，高質嘅韓牛真係比較少食🙈今次搵到間喺新鴻基中心嘅韓國菜！佢星期六日夜晚有韓牛精割品味體驗套餐！師傅仲會喺你面前表演切牛😆勁有平時食壽司omakase既feel😜套餐性價比都幾高，用到1++既韓牛（最高階），有五個牛嘅稀有部位，仲要幫你燒埋！👍🍶首先有三種韓國酒俾你揀～ 有金橘果酒，米酒，同原味燒酒～🥦之後就會上前菜，種類都幾多，有泡菜，菠菜，辣海帶絲，辣蘿蔔，辣芽菜～個人特別鍾意佢嘅泡菜同菠菜跟住就到表演環節😝肉有5款稀有部位~🥩翼板肉 Flat Iron肉味都比較濃！脂肪比例少d~🥩板鍵肉 Blade肉質幾有咬感，食落唔會好un~🥩肩胛里肌 Chuck Tender油脂比例適中～🥩特級牛小排 Short Ribs油花豐滿～🥩沙巴當 Zabuton最後先燒嘅，因為脂肪比例比較較多！肉係冇調味嘅，所以佢配咗好多款醬料～而醬料有柚子醋，洋蔥豉油，芝麻鹽，大豆醬，提魚醬～個人喜歡洋蔥豉油同埋柚子醋可以解油膩～個set仲包一個韓式小食拼盤～今日嘅精選就係炸薯條年糕～煮食就配韓牛脂飯🤭極度邪惡！個飯嘅面係立立令😆而配咗嘅韓牛份量都好多！仲要食落口都好淋身！最後以一個蜂蜜雪糕作
佢星期六日夜晚有韓牛精割品味體驗套餐！師傅仲會喺你面前表演切牛😆勁有平時食壽司omakase既feel😜
套餐性價比都幾高，用到1++既韓牛（最高階），有五個牛嘅稀有部位，仲要幫你燒埋！👍
🍶首先有三種韓國酒俾你揀～ 有金橘果酒，米酒，同原味燒酒～
🥦之後就會上前菜，種類都幾多，有泡菜，菠菜，辣海帶絲，辣蘿蔔，辣芽菜～個人特別鍾意佢嘅泡菜同菠菜
跟住就到表演環節😝肉有5款稀有部位~
🥩翼板肉 Flat Iron
肉味都比較濃！脂肪比例少d~
🥩板鍵肉 Blade
肉質幾有咬感，食落唔會好un~
🥩肩胛里肌 Chuck Tender
油脂比例適中～
🥩特級牛小排 Short Ribs
油花豐滿～
🥩沙巴當 Zabuton
最後先燒嘅，因為脂肪比例比較較多！
肉係冇調味嘅，所以佢配咗好多款醬料～而醬料有柚子醋，洋蔥豉油，芝麻鹽，大豆醬，提魚醬～個人喜歡洋蔥豉油同埋柚子醋可以解油膩～
個set仲包一個韓式小食拼盤～今日嘅精選就係炸薯條年糕～
煮食就配韓牛脂飯🤭極度邪惡！
個飯嘅面係立立令😆而配咗嘅韓牛份量都好多！仲要食落口都好淋身！
最後以一個蜂蜜雪糕作結，雪糕係雲呢拿味，仲配埋一個蜂巢🤪
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