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2022-11-28
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-𝙇𝙪𝙘𝙘𝙞𝙤𝙡𝙖 🍽️係The Hari 剛開張既時候就已經好想過黎staycation 不過仲未有機會黎staycation 但睇見啲人影相介紹餐廳有Semi buffet 既brunch 非常豐盛又吸引 就先黎試下~✨ Sunday Brunch ($688/pp - including soft drinks / juice)🍽️ Welcome Bar Buffet Area 由於餐廳係主打意大利菜既關係自助吧有好多款精選芝士 (Burrata 都有!) 麵包 沙甸魚 蔬菜沙律 火腿等等可以揀 真係花多眼亂 睇見都心心眼🤩 🥗Starters - Il Vitello Tonnago 薄切意大利小牛肉配吞拿魚醬主要以小牛里脊肉配上微酸的醃制刺山柑同吞拿魚醬而成由於用既係牛柳肉最稔身既部份 肉質嫰滑 味道醒胃✨- La Burrata Pugliese 布袋芝士配番茄用上意大利西西里Datterino 非常甜既小番茄 淋上特級初榨橄欖油 + 意大利南部傳純Burrata Cheese 🤌 - Insalata di Spinaci Novelli, Pecorino e Noci
𝙇𝙪𝙘𝙘𝙞𝙤𝙡𝙖 🍽️
係The Hari 剛開張既時候就已經好想過黎staycation
不過仲未有機會黎staycation 但睇見啲人影相介紹餐廳有
Semi buffet 既brunch 非常豐盛又吸引 就先黎試下~
✨ Sunday Brunch ($688/pp - including soft drinks / juice)
🍽️ Welcome Bar Buffet Area
由於餐廳係主打意大利菜既關係
自助吧有好多款精選芝士 (Burrata 都有!) 麵包 沙甸魚
蔬菜沙律 火腿等等可以揀 真係花多眼亂 睇見都心心眼🤩
🥗Starters
- Il Vitello Tonnago 薄切意大利小牛肉配吞拿魚醬
主要以小牛里脊肉配上微酸的醃制刺山柑同吞拿魚醬而成
由於用既係牛柳肉最稔身既部份 肉質嫰滑 味道醒胃✨
- La Burrata Pugliese 布袋芝士配番茄
用上意大利西西里Datterino 非常甜既小番茄
淋上特級初榨橄欖油 + 意大利南部傳純Burrata Cheese 🤌
- Insalata di Spinaci Novelli, Pecorino e Noci
嬰兒菠菜核桃沙律 - 有鵪鶉蛋 + 羅馬綿羊芝士 紅蘿蔔
配上白香醋 香得黎帶有甜酸 非常開胃~
- Melanzane alla Scapece 醃製茄子
加入意大利Ricotta芝士 蕃茄和烤過的松子 都好香口
🦀 Crudo di Mare
係凍海鮮拼盤 - 有生蠔 南極深海螯蝦 阿拉斯加皇帝蟹腳
加入特調香草醬汁 同檸檬 更能夠帶出海鮮鮮甜味~
🦪 Impepata Cozze al Vino Bianco
白酒胡椒香蒜煮青口 個人好中意既醬汁
非常惹味 仲忍唔住飲左幾啖 而且青口肥美 好味呢~
🥩 La Tagliata di Manzo 烤美國封門柳
係成隻牛最軟嫰既部位 - 牛橫膈膜
所以肉味相對地濃郁 亦係最不易變韌
上碟時伴有香醋 小蕃茄 火箭菜 簡單最不會出錯既一道
🐟 Filetto di Branzino all’ Acqua Pazza 香煎海鱸魚配蛤肉清湯
當中既鱸魚肉質嫩滑 新鮮青口 上湯用蜆煮 無沙好鮮甜入味
🍰 Dessert
職員會推架甜品車黎 好貼心咁問埋你既口味再安排甜唔
有Tiramisu + 卡普里蛋糕 + Tiramisu + Gelato
其實全部都可以要晒 林芝蓮都係第一次嗌少啲
因為真係超飽 但同時都超滿足呢~
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