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2023-01-11
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這次去了一家裝修特別的拉麵店，店舖位置尖沙咀加拿芬道。以懷舊風的木系裝修，環境不大但座位舒適☺️。食物有套餐和散點，菜單上詳細介紹每款湯底，也可因喜好而選擇所需口味🙈。-▪︎溫泉玉子雞汁拌麵 HKD$92配料選擇了火炙叉燒，是分開另上的，火炙後令油份滲出更香口。把玉子弄穿攪拌吃，令到麵質更滑身☺️。裡面有切件叉燒，肉質爽口腍身，醬汁味道濃郁。-▪︎原味豚骨湯拉麵 HKD$92選擇了日本溏心蛋，流心的賣相很吸引🙈。拉麵選擇硬身，吸入湯汁挺入味的☺️，湯底味道濃厚微咸叉燒肉質腍身，半肥的質感挺好的。配料有蔥花、紫菜及雲耳，整體口感較豐富。-▪︎醬油炸年糕 HKD$28/2件細細件的賣相很可愛，炸年糕外脆內軟，口感煙韌軟糯。味道香口惹味🤤，咸咸甜甜的挺特別。-
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這次去了一家裝修特別的拉麵店，店舖位置尖沙咀加拿芬道。
以懷舊風的木系裝修，環境不大但座位舒適☺️。
食物有套餐和散點，菜單上詳細介紹每款湯底，也可因喜好而選擇所需口味🙈。
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▪︎溫泉玉子雞汁拌麵 HKD$92
配料選擇了火炙叉燒，是分開另上的，火炙後令油份滲出更香口。把玉子弄穿攪拌吃，令到麵質更滑身☺️。
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裡面有切件叉燒，肉質爽口腍身，醬汁味道濃郁。
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▪︎原味豚骨湯拉麵 HKD$92
選擇了日本溏心蛋，流心的賣相很吸引🙈。拉麵選擇硬身，吸入湯汁挺入味的☺️，湯底味道濃厚微咸叉燒肉質腍身，半肥的質感挺好的。配料有蔥花、紫菜及雲耳，整體口感較豐富。
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▪︎醬油炸年糕 HKD$28/2件
細細件的賣相很可愛，炸年糕外脆內軟，口感煙韌軟糯。味道香口惹味🤤，咸咸甜甜的挺特別。
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