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2019-07-11
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船麵都食過好幾間，各有特式。今日閒晃就遇上呢間泰濃麵，主打泰式湯麵，又試下先～船麵選擇簡單嚟講分三項：首先揀餸：黑豚 / 雞脾肉 / 美國肥牛 / 安格斯牛肉 / 飛驒和牛 / 波士頓龍蝦 / 鮑魚跟著揀湯底：船湯 / 冬陰功湯 / 清湯最後揀麵底：河粉 / 金邊粉 / 薯粉 / 黃麵 / 湯飯仲有小食、甜品及飲品我男人覺得可以再辣多啲，而家唔夠刺激🔥但好合我胃口，香濃酸辣～最重要係個辣度啱我呢啲又想食又怕辣嘅～正！所以我比五分麵底多，冬陰公湯有海鮮配料，蝦、青口、蟹棒，都幾豐富～雞脾肉唔嚡口，有雞味😆好似好廢話，但我真係食過啲無雞味嘅，好攞命架！船湯湯底濃郁，配料有炸豬皮、魚蛋、秋葵、白蘿蔔。麵底一樣唔小～安格斯牛肉一入口，濃郁牛味即時散發，厚身有咬口之餘又嫩！啲炸豬皮另上會更好，食唔切浸淋晒咯⋯⋯炸腩仔～好食嘅嘢都邪惡嘅，不過成年先食幾次，都無所謂啦！金黃色嘅外皮～入口香脆～有肉汁，肉味濃郁～炸芝士雲吞呢個配搭我第一次食，唔錯唔錯炸得幾好，唔會食到成口油，芝士味濃郁，其實都唔洗點醬～炸豬皮/蝦片/甜點都可以外賣哦～總結：看似簡單，其實很豐富的一餐～飽飽～
今日閒晃就遇上呢間泰濃麵，主打泰式湯麵，又試下先～
船麵選擇簡單嚟講分三項：
首先揀餸：黑豚 / 雞脾肉 / 美國肥牛 / 安格斯牛肉 / 飛驒和牛 / 波士頓龍蝦 / 鮑魚
跟著揀湯底：船湯 / 冬陰功湯 / 清湯
最後揀麵底：河粉 / 金邊粉 / 薯粉 / 黃麵 / 湯飯
仲有小食、甜品及飲品
雞脾肉冬陰公湯麵
$68
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我男人覺得可以再辣多啲，而家唔夠刺激🔥
但好合我胃口，香濃酸辣～最重要係個辣度啱我呢啲又想食又怕辣嘅～正！所以我比五分
麵底多，冬陰公湯有海鮮配料，蝦、青口、蟹棒，都幾豐富～
雞脾肉唔嚡口，有雞味😆好似好廢話，但我真係食過啲無雞味嘅，好攞命架！
頂級安格斯牛肉船麵
$88
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船湯湯底濃郁，配料有炸豬皮、魚蛋、秋葵、白蘿蔔。麵底一樣唔小～
安格斯牛肉一入口，濃郁牛味即時散發，厚身有咬口之餘又嫩！
啲炸豬皮另上會更好，食唔切浸淋晒咯⋯⋯
泰式炸腩仔
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炸腩仔～好食嘅嘢都邪惡嘅，不過成年先食幾次，都無所謂啦！
金黃色嘅外皮～入口香脆～有肉汁，肉味濃郁～
炸芝士雲吞
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炸芝士雲吞呢個配搭我第一次食，唔錯唔錯
炸得幾好，唔會食到成口油，芝士味濃郁，其實都唔洗點醬～
炸豬皮/蝦片/甜點都可以外賣哦～
總結：看似簡單，其實很豐富的一餐～飽飽～
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