西關老祖 (文苑樓) (已結業)

臨近過年，總會買些糕點作賀年之用，蘿蔔糕和年糕當然不少得，過往家人都會光顧連鎖店的蘿蔔糕，吃了多年感覺有點膩，今年經住在佐敦的朋友介紹位於佐敦的小店，在街坊大廈附近，除了有蘿蔔糕外，還有其他小食選擇，例如XO醬腸粉、西關瀨粉、燒賣等小食，更有特色飯類。今天無緣嚐嚐這些小食，因訂了蘿蔔糕，在下班後趕去拿取，店舖也快要關閉了，唯有下次經過再一嚐。《秘制瑤柱蘿蔔糕》包裝簡單得來實用，看出小店用料用心，用法式陶瓷盤裝蘿蔔糕，非常精美，吃完後可以循環再用，用作其他食物器皿，讚！打開包裝袋，一陣陣蘿蔔糕香味入鼻，令人非常想吃，於是立刻二話不說切了一些來試試。蘿蔔糕質感較實正，煎起來不易鬆散；煎完非常香口，用料有蝦米瑤柱臘味粒，入口蘿蔔糕綿綿的口感，十分濃味，平日吃蘿蔔糕我都會點醬油，但這個蘿蔔糕絕對不用點醬油，因本身已很咸香夠味，絕對適合喜歡濃味惹味蘿蔔糕的人！