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2024-03-28
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最近真係好想好想快啲可以再返家鄉🇯🇵 但好似真係冇期🥺 唯有揀間有feel嘅餐廳止止癮～淺木色為主嘅裝修，加上大大個公路路牌，四周圍都貼滿日系poster，枱上又放咗個小小嘅浜燒爐，成個感覺好似置身喺磯⭕️水產咁～➿ 鱈魚白子（$138）白子營養價值高，有美顏嘅功效☺️ 口感柔滑，加上醋等調味，係道幾開胃嘅前菜～➿ 磯燒富山灣螢光魷魚（$98）平時食螢光魷魚多數都係佐酒咁食，今次磯燒咁食又保留到魷魚爽口彈牙嘅質感🦑 加埋鹹菜一齊食，幾夾～➿ 磯燒白蛤6本 （$78）白蛤幾大隻又鮮美～ 磯燒時又有店員又有提醒點樣煮(其實可以選擇由店員處理，不過我哋揀咗自己煮，但跟住寶典煮都出問題😂)➿ 海膽蟹味噌甲羅燒 （$128）第一次自己製甲羅燒🦀 感覺好唔同～ 自己將鵪鶉蛋混合再燒，整體滑順度up! 加上呢度嘅甲羅燒混合咗海膽，令甜香嘅蟹膏多份鮮味～➿ 鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌芯 （$178）牛舌就見得多，牛舌芯就比較稀有，因為佔整條牛舌嘅20-30%👅 牛舌芯比普通牛舌質感柔軟啲，用鐵板上都保留到肉質嘅嫩而爽～➿ 赤鬼海老天反卷（$188）口感超級豐富嘅飯卷😍 炸海老好香脆🍤 加上可能蟹籽同埋三文魚
淺木色為主嘅裝修，加上大大個公路路牌，四周圍都貼滿日系poster，枱上又放咗個小小嘅浜燒爐，成個感覺好似置身喺磯⭕️水產咁～
➿ 鱈魚白子（$138）
白子營養價值高，有美顏嘅功效☺️ 口感柔滑，加上醋等調味，係道幾開胃嘅前菜～➿ 磯燒富山灣螢光魷魚（$98）
平時食螢光魷魚多數都係佐酒咁食，今次磯燒咁食又保留到魷魚爽口彈牙嘅質感🦑 加埋鹹菜一齊食，幾夾～➿ 磯燒白蛤6本 （$78）
白蛤幾大隻又鮮美～ 磯燒時又有店員又有提醒點樣煮(其實可以選擇由店員處理，不過我哋揀咗自己煮，但跟住寶典煮都出問題😂)➿ 海膽蟹味噌甲羅燒 （$128）
第一次自己製甲羅燒🦀 感覺好唔同～ 自己將鵪鶉蛋混合再燒，整體滑順度up! 加上呢度嘅甲羅燒混合咗海膽，令甜香嘅蟹膏多份鮮味～➿ 鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌芯 （$178）
牛舌就見得多，牛舌芯就比較稀有，因為佔整條牛舌嘅20-30%👅 牛舌芯比普通牛舌質感柔軟啲，用鐵板上都保留到肉質嘅嫩而爽～➿ 赤鬼海老天反卷（$188）
口感超級豐富嘅飯卷😍 炸海老好香脆🍤 加上可能蟹籽同埋三文魚籽，啖啖滿足呀！➿ 黑門令彩虹丼 （$288）
呢個丼飯嘅配料冇得輸啊，全部都係我幾鍾意嘅😍 有吞拿魚、吞拿魚蓉、三文魚籽、蟹籽蟹肉、蟹膏蟹肉🦀 用料新鮮～ 飯粒加入赤醋去煮，幾開胃丫！張貼
