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2023-09-11
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無諗可以食到咁高質既omakase 😍呢間餐廳仲有鐵板燒食 😏場內以及大房中有大螢幕播放日式背景動畫❤️🔥仲可以電子放天燈許願即時呈現在螢幕上🏮真係好有特色 ✨而且中午同夜晚都可以訂房適合大型聚會食飯多人出席 🥹🌟晚市廚師發辦十六品$1380 重點推介二人同行一人免費，非常抵仲可以免費任飲清酒 🤩前菜：🌟鹽燒八爪魚，柚子皮 ，醬油煮八爪魚燒過後總更加腍、易入口加上柚子皮香味些小回甘感刺身五品：🌟石湖貝 銀鱈魚 拖羅 北海道白海膽 深海池魚刺身款式唔馬虎，非常精緻，師傅刀功都好吸引多睇幾眼 🤣北海道白海膽比一般海膽味道更鮮甜，顏色比較淺淡特別種類🥺深海池魚肉質緊實，本身魚油脂帶出些少鮮味夾雜在鹹味中🙌🏻煮物：🌟磯燒鮑魚超級大隻，吃出陣陣炭燒香味包住鮑魚燒過既鮑魚肉汁慢慢滲透出黎而且本身鮑魚都好爽口彈牙口感 👏🏻👏🏻燒物：🌟炭燒活鱔外皮燒過之後好脆，肉質結實同時有彈性 🫶🏻壽司：🌟金海老、吞拿魚醬油漬、七味粉北寄貝 、金木雕柚子胡椒、鹽燒赤鯮 五款日式績物食Omakase重頭戲梗係食壽司啦 每一款都食出彈牙嘅口感證明食材新鮮🥸最欣賞金木雕配柚子胡椒 搭配火燒嘅手法 食出鮮味甜味炭火味三個口
呢間餐廳仲有鐵板燒食 😏
場內以及大房中有大螢幕播放日式背景動畫❤️🔥
仲可以電子放天燈許願即時呈現在螢幕上🏮
真係好有特色 ✨
而且中午同夜晚都可以訂房
適合大型聚會食飯多人出席 🥹
🌟晚市廚師發辦十六品$1380
重點推介二人同行一人免費，非常抵仲可以免費任飲清酒 🤩
前菜：
🌟鹽燒八爪魚，柚子皮 ，醬油煮
八爪魚燒過後總更加腍、易入口
加上柚子皮香味些小回甘感
刺身五品：
🌟石湖貝 銀鱈魚 拖羅 北海道白海膽 深海池魚
刺身款式唔馬虎，非常精緻，師傅刀功都好吸引多睇幾眼 🤣
北海道白海膽比一般海膽味道更鮮甜，顏色比較淺淡特別種類🥺
深海池魚肉質緊實，本身魚油脂帶出些少鮮味夾雜在鹹味中🙌🏻
煮物：
🌟磯燒鮑魚
超級大隻，吃出陣陣炭燒香味包住鮑魚
燒過既鮑魚肉汁慢慢滲透出黎
而且本身鮑魚都好爽口彈牙口感 👏🏻👏🏻
燒物：
🌟炭燒活鱔
外皮燒過之後好脆，肉質結實同時有彈性 🫶🏻
壽司：
🌟金海老、吞拿魚醬油漬、七味粉北寄貝
、金木雕柚子胡椒、鹽燒赤鯮 五款日式績物
食Omakase重頭戲梗係食壽司啦 每一款都食出彈牙嘅口感證明食材新鮮🥸最欣賞金木雕配柚子胡椒 搭配火燒嘅手法 食出鮮味甜味炭火味三個口感🤤🤤
手卷：
🌟吞拿魚蓉 海膽 三文魚子
用料一啲都唔慳家😳分量超多
吞拿魚蓉魚既油脂比較平均，甘香既味道 😋
海膽鮮甜唔腥🤤 入口即融既口感
三文魚籽粒粒爽好多回甘味
吸物：
🌟魚湯烏冬
湯底呈現奶白色，用心熬製既湯 🍲
魚湯鮮甜濃郁、而且烏冬入味 👍🏻
甜品：海鹽雪糕
推介指數：🐻🐻🐻🐻🐻/5粒
螢火 (尖沙咀)
📍地址：尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
☎️ 電話：21518133
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