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2016-07-16
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最近，有兩間心儀的店子先後進駐旺角，引得為食一家又再出動，第一間就是 樂天皇朝 Paradise Dynasty！很喜歡很喜歡樂天皇朝的小籠包及喇沙。然而銅鑼灣利舞台店對我們是有點遠，終於皇天開恩、新店開到雅蘭中心2樓，搭地鐵去算方便，環境照舊雅致同時，又新增了幾款火辣美食！同樣以中國龍、皇室為主題，相比銅鑼灣店金碧輝煌、雍容華貴的風格，旺角店以藍色配搭金色暖色調，氣氛較為輕鬆、感覺也稍年輕些。重點是光線也明亮些，拍攝食物效果更好！就坐後先問服務生取了兒童餐具，拍下合照後就開始點菜。很喜歡這裡的 麻醬油麥菜 ($52)，清爽脆嫩、略帶甘甜，極之可口，配搭少量麻醬吃，滋味一百分！吃過它，你會覺得油麥菜不該要炒，而是應該是這樣吃！記得這裡的 清燉雞湯 ($58) 不錯，這晚也重溫了；燉湯就是雞件及少量薑片，連調味也超輕手，燉得夠火候關係，味道很清很純，喝下去非常舒服。愛喝湯的妹妹也一直追著要！ 早前，樂天皇朝特別在辦網上召集香港美食家的創意，設計一款創新口味的小籠包以代表香港本土特色。經過一眾粉絲在 Facebook 熱烈討論及投選後，「避風塘炒蟹口味」小籠包脫穎而出，於雅蘭中心新店獨家推
同樣以中國龍、皇室為主題，相比銅鑼灣店金碧輝煌、雍容華貴的風格，旺角店以藍色配搭金色暖色調，氣氛較為輕鬆、感覺也稍年輕些。重點是光線也明亮些，拍攝食物效果更好！
就坐後先問服務生取了兒童餐具，拍下合照後就開始點菜。很喜歡這裡的 麻醬油麥菜 ($52)，清爽脆嫩、略帶甘甜，極之可口，配搭少量麻醬吃，滋味一百分！吃過它，你會覺得油麥菜不該要炒，而是應該是這樣吃！
麻醬油麥菜
$52
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早前，樂天皇朝特別在辦網上召集香港美食家的創意，設計一款創新口味的小籠包以代表香港本土特色。經過一眾粉絲在 Facebook 熱烈討論及投選後，「避風塘炒蟹口味」小籠包脫穎而出，於雅蘭中心新店獨家推出！
可以說，避風塘辣蟹小籠包 ($98) 是我們到訪一大目標。鮮艷的外表、無可挑剔的摺皮之下，小籠包成功集辣蟹的火辣刺激、鮮香惹味於一身；辣不難，辣中帶鮮才是王道，這款小籠包做到了！非常有特色的出品，辣魔來到一定要試！
避風塘辣蟹小籠包
$98
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原味小籠包
$88
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竹筒剁椒魚片
$108
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以上辣菜都不適合小孩，所以又給小兄妹點了 瑤柱芙蓉賽螃蟹 ($78)。蛋白不會很油，醋亦下得輕手，加上瑤柱，是道較清鮮的菜式，可以安心給小兄妹吃用。
他們的主食是 揚州炒飯 ($78)，成品份量適中，選用珍珠米口感很讚，又加了不少鮮爽蝦仁及叉燒粒等，除了兩兄妹愛吃，連老公也忍不住要來分一杯羹！
炒飯我沒多吃了，因為要留肚給 喇沙海鮮湯麵 ($78) 啊！樂天皇朝的新加坡背景，讓它創作出可能是全港最香濃美味的喇沙湯麵，那口湯真的不得了！超級美味啊～
喇沙海鮮湯麵
$78
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開始甜品環節，其實也不算甜品，包點可是妹妹的主食呢！這裡沒有奶黃包，改點 蓮蓉蛋黃包 ($32) 也一樣得到妹妹歡心；事實上，由於蓮蓉餡既香又滑，媽媽也忍不住吃了大半個！
蓮蓉蛋黃包
$32
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檸檬蘆薈桂花蜜
$26
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天啊，差點忘了留肚給新出的 宮廷驢打滾。一看而知，這是新鮮即製的誠意之作，軟滑糯米卷與香甜豆沙餡的比例剛好，煙煙韌韌非常迷人，再飽也要清光！
宮廷驢打滾
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這晚，一次過品嚐數款驚艷新菜及重溫多款心水舊菜式，滿足非凡；臨走還留意到這裡下午3-5時有下午茶5折優惠，非常適合放暑假的家庭，也推介給大家了！
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