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2025-07-03
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今日約朋友到位於花園街的叠記咖喱吃晚飯。叠記咖喱為澳門過江龍，始創於1947年，祖傳秘制咖喱非常惹味。咖喱牛腩飯飯和牛腩分開上，再另有一碗咖喱汁。祖傳的澳葡式咖喱香辣惹味，嗜辣人士一定喜歡。牛腩份量非常多，肉質夠腍，不會柴，薯仔亦非常入味。瑞士汁豬頸肉飯豬頸肉份量很多，煎到表面焦脆，爽脆可口。加上瑞士汁調味剛好，味道香甜，豬頸肉上掛滿瑞士汁，令味道昇華。生炸鮮蝦雲吞將大大顆的鮮蝦雲吞生炸，外皮炸至金黃色，非常酥脆。內裡的蝦肉不會霉，爽口彈牙。凍檸茶凍奶茶
咖喱牛腩飯
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咖喱牛腩飯
飯和牛腩分開上，再另有一碗咖喱汁。祖傳的澳葡式咖喱香辣惹味，嗜辣人士一定喜歡。牛腩份量非常多，肉質夠腍，不會柴，薯仔亦非常入味。
瑞士汁豬頸肉飯
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瑞士汁豬頸肉飯
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瑞士汁豬頸肉飯
豬頸肉份量很多，煎到表面焦脆，爽脆可口。加上瑞士汁調味剛好，味道香甜，豬頸肉上掛滿瑞士汁，令味道昇華。
生炸鮮蝦雲吞
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生炸鮮蝦雲吞
將大大顆的鮮蝦雲吞生炸，外皮炸至金黃色，非常酥脆。內裡的蝦肉不會霉，爽口彈牙。
凍檸茶
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