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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「叠記咖哩」原來是澳門的著名食店，已經營至第三代。不過筆者去了澳門多次都未有光顧，實在有眼不識泰山。今晚由朋友帶路，來到他們在香港開的分店一試。「叠記咖哩」的太子分店位於花園街。店員非常熱情好客，主動提供圍裙，以防筆者和朋友太輪盡，衣服被咖哩醬汁弄污。如珠如寶指的是豬皮、豬紅、豬手和豬頸肉。豬皮軟滑，充滿滷水香味。豬手外皮Q彈，肉質嫩滑，帶著豐富骨膠原。配上橡筋幼麵，麵質爽口彈牙，口感很好。湯底加入了腩汁，味道更為鹹香。「叠記」出名的是咖哩，醬汁煮得香辣，甚為惹味，和白飯十分匹配。三寶配餸分別有咖哩牛腩、豬扒和雞扒。牛腩炆得軟腍入味，咖哩香氣濃郁！而豬扒、雞扒都有煎香處理，兩者肉質均軟嫩。除了上述配餸，還附有薯仔塊。整碗份量非常多，很飽肚！豬頸肉口感帶少許爽脆嚼勁。以瑞士汁炆煮，肉質入味，味道鹹中帶甜。一人一杯飲品解渴，選擇了兒童鴛鴦，好立克溝阿華田，好滿足。
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始創於1947年既澳門叠記咖哩，今日終於第一次嘗嘗！性價比高，而且獨特的醬汁，超級惹味！如珠如寶麵，相當吸引，超多餸，而且每款餸份量超多！有豬皮，勁入味，又爽口又彈牙！豬紅，味道一流，而且仲大大粒，口感好好！豬手，又入味又炆得腍身，滿滿膠質，超彈牙，啖啖肉！豬頸肉，啖啖肉，勁好咬口，彈牙。滿滿的食材，勁美味又豐富！而且秘製醬汁真係靈魂，我點了微辣（仲有辣度可以揀），辣辣地又香又惹味，令所有餸同麵都超香濃美味！正呀！麵身又爽口又彈牙。茄汁特濃芝士雞扒飯，勁邪惡的賣相！滿滿的茄汁加了一片原片芝士，茄汁味香濃，送飯一流！芝士又香又濃又惹味！仲有超厚切又啖啖肉既雞扒，雞扒又嫩滑！成個飯食材勁豐富，味道又美味！當然少不了點了一客小食，生炸鮮蝦雲吞！脆卜卜的外皮，中間餡料超足料，豬肉跟蝦肉，又好咬口又滿足。作為小食來講，非常惹味及香脆！野飲仲可以揀維他奶！非常滋味！滿滿的童年回憶！
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鍾意食辣嘅朋友，千祈唔好錯過太子呢間叠記咖喱！ 🌶️ 佢哋嘅咖喱夠晒惹味，夠晒過癮！ 🔥📍 地址：太子花園街224號地下A號舖🐮 牛三寶牛三寶，除咗牛腩同栢葉之外，仲有少見嘅牛心定，少少煙韌，幾特別！ 🤔 佢哋標準汁都幾辣，我哋鍾意食辣就好過癮，但唔食辣就記得留意下啦！ ⚠️🍋 大大杯檸檬茶食完辣嘢，真係必叫大大杯檸檬茶嚟解辣！ 😌 檸檬茶夠晒冰凍，夠晒解渴，簡直係食辣嘢嘅最佳拍檔！ 💯🍛 咖喱三寶飯食肉獸至愛！ 🍖 牛腩、豬扒同雞扒，啖啖肉好滿足！ 😌 連埋咖喱食，真係好好餸飯！ 👍 🥟 餃餃麵麵質幾彈牙，特別想讚下個餃子真係皮薄又實在，幾好！😋呢間餐廳嘅嘢食夠晒惹味，夠晒足料，價錢又合理，如果你鍾意食辣，一定要嚟呢度試吓！🔥@chillchill_aloye @@tipkeihk #太子美食 #香港美食 #foodie #咖喱 #辣
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叠記咖喱主打香辣澳葡咖喱，同平時食開既日式咖喱好唔同，係一個好特別既體驗。佢地既牛腩菜式十分出色，除左咖喱飯、仲有牛腩麵，晚市都座無虛席。*如珠如寶麵（豬手、豬皮，豬紅、豬頸肉）有多款麵質供選擇，湯底可以揀腩汁/瑞士汁/咖喱汁，另外仲有撈麵揀。揀咗瑞士汁撈粗既配搭，麵條爽口彈滑，瑞士汁香甜，配料既豬手豬皮爽口充滿膠質，豬頸肉十分入味，軟熟彈牙。*疊記咖喱三寶飯（雞扒、豬扒、牛腩）第一次食香辣澳葡咖喱，肉類經過調味，食落都真係幾辣。而所配嘅咖喱汁反而唔會好辣，係比較濃稠既質地。配料豐富，牛腩十分出色，軟爛入味，豬扒雞扒啖啖肉，食落好滿足。總括而言，香辣咖喱其實幾特別，不過對我嚟講有啲辣。下次可能會試佢哋既柱侯牛腩，應該會幾出色。推薦大家去試👍🏻
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Fafafoodblog為食花太郎 叠記咖喱 🍴祖傳澳門辣腩河67 蚊🐂河粉爽口 牛腩煙un彈牙 仲有牛筋 個湯汁超正 辣得黎入味 跟住另上辣汁 好香辣 鍾意辣人士要加多d落湯入面 好正🍴叠記咖哩三寶飯 牛腩豬扒雞 80 蚊🐥🐂咖哩比較香濃 飯可點多飯 牛腩彈牙 雞扒好嫩滑 仲有大大塊豬扒 好正🍴瑞士汁豬頸肉 42 蚊🐖個豬頸肉闊身又厚切 瑞士汁好入味 正🍴辣魚豬扒包45 蚊 🍞豬扒包包皮厚得黎香脆 豬扒熱辣辣 同辣沙甸蓉撈埋一齊 好有層次感#咖哩 #豬扒 #豬扒包 #辣魚 #雞扒 #牛腩 #牛筋 Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#叠記咖哩太子花園街224 號地下a鋪~~~~~~~~~
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