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2018-11-14
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正所謂「有朋自遠方來，不亦樂乎。」難得台灣❤️朋友過來探我，當然要帶他試試香港特色的烤乳鴿🐦爬文好耐，發現唐宮最方便、評價也不錯，就決定選它了！·唐宮小聚是一間摩登中菜館，主打精緻點心及新派粵菜，裝潢新潮，顛覆傳統的🇭🇰港式風格～————————🔸雲吞擔擔 dan dan noodles + shrimp wontons $59 📍8/10對我這個本地人來講，本餐最驚喜的居然是擔擔麵！這碗麵非常合小編口味，因為辣油好多，但不會嗆辣；花生醬較少，香而不膩，面上一大把蔥還令香味提升一個層次☺️原本小編很怕吃擔擔麵，不喜花生醬太多太膩口，但這個調味就剛剛好！麵質感覺似拉麵，吃起來不軟爛；一碗麵有四大顆雲吞，薄薄的雲吞皮包著滿滿的蝦肉🦐，爽口Q彈又鮮美，不錯不錯～🔹白玉王鴿 signature roasted white king pigeon $29（每人限堂食一隻）📍8/10不講不知，台灣原來唔興食乳鴿，要食就一定要去高級飯店先有～❤️朋友食一啖就即刻愛上，大讚肉質特別，皮脆肉嫩，但就略嫌太細隻，食幾啖就冇曬😂🔸黑金流沙 charcoal custard buns $49 📍7/10新鮮出爐的流
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唐宮小聚是一間摩登中菜館，主打精緻點心及新派粵菜，裝潢新潮，顛覆傳統的🇭🇰港式風格～
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🔸雲吞擔擔
dan dan noodles + shrimp wontons $59 📍8/10
雲吞擔擔
$59
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對我這個本地人來講，本餐最驚喜的居然是擔擔麵！這碗麵非常合小編口味，因為辣油好多，但不會嗆辣；花生醬較少，香而不膩，面上一大把蔥還令香味提升一個層次☺️原本小編很怕吃擔擔麵，不喜花生醬太多太膩口，但這個調味就剛剛好！
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麵質感覺似拉麵，吃起來不軟爛；一碗麵有四大顆雲吞，薄薄的雲吞皮包著滿滿的蝦肉🦐，爽口Q彈又鮮美，不錯不錯～
🔹白玉王鴿 signature roasted white king pigeon $29
（每人限堂食一隻）📍8/10
白玉王鴿
$29
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不講不知，台灣原來唔興食乳鴿，要食就一定要去高級飯店先有～❤️朋友食一啖就即刻愛上，大讚肉質特別，皮脆肉嫩，但就略嫌太細隻，食幾啖就冇曬😂
🔸黑金流沙 charcoal custard buns $49 📍7/10
黑金流沙
$49
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新鮮出爐的流沙包，竹炭外皮非常軟熟，配合內層的流沙奶黃餡，單睇賣相已經令人食指大動～不過比起它華麗的外表，味道就相較平凡，沒什麼驚喜😅
題外話/補充資料：
餐具有特色，瓷碗畫有🐜或蒼蠅等昆蟲‼️餐廳很大及光猛🌟但留意繁忙時間需等位
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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