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2020-11-21
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有好嘢食天腳底都要去，今次跟朋友去到東涌地鐵站附近的 “滿樂潮州”，品嚐一下潮州地道菜。餐廳除了探溫、酒精搓手，就連碗碟都有高溫消毒，防止疫情和殺菌！ 💪🏻潮州菜確實不太懂得點菜！好彩店員很耐心地解釋給我餐牌...！👍🏻👍🏻前菜芝麻合桃、甜酸菜新鮮酥脆芝麻合桃，配搭甜酸菜，好味醒胃，即時對這家潮州菜館很有期望。 咸菜豬肚湯好大碗，分量十足、又足料！香噴噴胡椒及咸酸菜味，聞到馬上口水流😋😋，豬肚全部大大片，咸酸菜煮到好淋，湯底更加入咗瘦肉，使湯底肉味更加香濃。遲些天氣轉涼，必定再來飲這胡椒豬肚湯暖胃，超舒服。😜 椒鹽九肚魚 (小份)椒鹽九肚魚是潮州菜出名之一，薄薄脆脆外皮包住軟軟嫩嫩的魚肉， 配上自家製的醬汁超捧。😘😘 清湯蘿蔔筋牛腩煲 (例)終於品嚐到鮮甜腍滑係咩滋味，蘿蔔獨有的氣味再吸收了惹味的牛腩汁，正呀！😍😍 鮮蠔仔泡粥最傳統潮州美食，當然不少得蠔仔粥！肥美蠔仔帶出粥底豐富的海鮮味道，廚師更放入預先處理的脆卜卜柴魚粒，果然沒有令人失望！每度菜全部吃光😋😋，這間潮菜有理由再Encore 👍🏻👍🏻
餐廳除了探溫、酒精搓手，就連碗碟都有高溫消毒，防止疫情和殺菌！ 💪🏻
潮州菜確實不太懂得點菜！好彩店員很耐心地解釋給我餐牌...！👍🏻👍🏻
前菜芝麻合桃、甜酸菜
新鮮酥脆芝麻合桃，配搭甜酸菜，好味醒胃，即時對這家潮州菜館很有期望。
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咸菜豬肚湯
好大碗，分量十足、又足料！
香噴噴胡椒及咸酸菜味，聞到馬上口水流😋😋，豬肚全部大大片，咸酸菜煮到好淋，湯底更加入咗瘦肉，使湯底肉味更加香濃。
遲些天氣轉涼，必定再來飲這胡椒豬肚湯暖胃，超舒服。😜
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椒鹽九肚魚 (小份)
椒鹽九肚魚是潮州菜出名之一，
薄薄脆脆外皮包住軟軟嫩嫩的魚肉， 配上自家製的醬汁超捧。😘😘
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清湯蘿蔔筋牛腩煲 (例)
終於品嚐到鮮甜腍滑係咩滋味，
蘿蔔獨有的氣味再吸收了惹味的牛腩汁，正呀！😍😍
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鮮蠔仔泡粥
最傳統潮州美食，當然不少得蠔仔粥！肥美蠔仔帶出粥底豐富的海鮮味道，廚師更放入預先處理的脆卜卜柴魚粒，果然沒有令人失望！
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每度菜全部吃光😋😋，這間潮菜有理由再Encore 👍🏻👍🏻
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