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2024-01-23
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朋友最近學跳肚皮舞，學做印度西施，突然愛上印度菜慶祝新年，朋友喜歡這間曾經獲得米芝蓮推介的印度餐廳，開業逾50年的老字號，預先訂位 Gaylord Indian Restaurant。位置於北京道太子集團中心，交通方便，門口裝潢充滿異國風情，華麗吊燈好有 feel ，喜歡印度文化的色彩繽紛，環境寬敞，舒適的特色卡座，精緻用餐感覺。朋友話上次嚟好好彩仲有駐場歌手表演，印度 music 好有氣氛!餐前小食印度人服務特別熱情，我哋一坐低，店員便端上香脆片小食，蘸上清新的薄荷醬汁，邊吃邊點餐，很好的 welcome snack 。Rose Royal喜歡試吓不同的Cocktail，50 周年紀念特別版雞尾酒，粉紅色的賣相，再加上奢華的金箔， 氣泡酒顯得非常迷人，飲落去有玫瑰芳香。Mango Lassi朋友品嚐下冰爽的芒果酸奶飲品，芒果甜味適中，融合濃濃的芒果風味。Avocado Mango Dahi Poori 賣相好似一粒波波咁好得意，酸酸甜甜，非常開胃。女生最喜歡的健康牛油果，芒果非常清新，是傳統的印度小食。波波球放滿牛油果蓉和芒果，上層再淋了醬汁，口感食落外脆內軟，配搭好特別。Tacos
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位置於北京道太子集團中心，交通方便，門口裝潢充滿異國風情，華麗吊燈好有 feel ，喜歡印度文化的色彩繽紛，環境寬敞，舒適的特色卡座，精緻用餐感覺。朋友話上次嚟好好彩仲有駐場歌手表演，印度 music 好有氣氛!
餐前小食印度人服務特別熱情，我哋一坐低，店員便端上香脆片小食，蘸上清新的薄荷醬汁，邊吃邊點餐，很好的 welcome snack 。
Rose Royal喜歡試吓不同的Cocktail，50 周年紀念特別版雞尾酒，粉紅色的賣相，再加上奢華的金箔， 氣泡酒顯得非常迷人，飲落去有玫瑰芳香。
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朋友品嚐下冰爽的芒果酸奶飲品，芒果甜味適中，融合濃濃的芒果風味。
Avocado Mango Dahi Poori 賣相好似一粒波波咁好得意，酸酸甜甜，非常開胃。女生最喜歡的健康牛油果，芒果非常清新，是傳統的印度小食。波波球放滿牛油果蓉和芒果，上層再淋了醬汁，口感食落外脆內軟，配搭好特別。
Tacos Time (kerala spiced crabmeat)見到有印度夾 餅好想試吓，餡料非常多，啖啖都係蟹肉。印式香料充滿椰香，見到蟹肉堆滿 tacos ，感覺創新。
Berries Bombay's Bhel 草莓配脆米餅原來是孟買著名的街頭小食，脆米果好鬆化。配搭各種色彩繽紛的醬汁，混和一起的味道，甜甜酸酸很開胃，脆米餅配上不同雜莓，最鐘意呢啲地道經典小食。
Tandoori Mixed Grill 印度必食Tandoori，Mixed Grill 比我想像中大份呀！可以一次過試多款海鮮和肉類。味道少辣，好香口的大蝦，爽口彈牙！羊肉條都非常唔錯，旁邊都有好多生洋蔥。
雞肉和魚肉都有好香的印度獨特香料味道，口感紮實，外層酥脆可口，香氣在口中化開，微辣味道好惹味。
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Truffle Butter Chicken黑松露牛油印度雞肉，味道極香濃，融合了黑松露和奶油的香氣，醬汁質感濃滑，味道帶甜。
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雞肉好嫩滑，啱晒唔食辣的朋友，醬汁搭配 Naan食埋超正！每一口都是味覺享受。
Garlic Naan食咖喱配Naan，口感鬆軟，外層微脆。撒滿了濃郁的蒜粒，好香而且煙韌有層次，食完再想食。
Kadai Jheenga傳統的印度鑊仔洋蔥紅茄燴鮮蝦，我最喜歡濃郁的香草，洋蔥紅茄配上大量鮮蝦，一起品嚐，每一口都散發出濃郁的香氣和獨特的風味。
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