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2025-07-09
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上星期日，我同中學好姐妹揀咗荃灣Sol House Oyster Bar And Restaurant食午餐。一入到去，就見到餐廳裝潢乾淨又實用，柔和既燈光灑落落各個角落，空間唔係好擠，音樂背景低調但有節奏，令大家坐低傾下偈，好輕鬆自在😃🍽️。牆上掛住幾幅現代藝術畫作，好有生活感，整體環境令我哋覺得舒服又親切。【野菌蘑菇湯】 (❤️❤️❤️❤️🤍)呢碗野菌蘑菇湯整體口感滑順，菌類既香氣滲透到湯底，食落唔覺得單調。濃稠度啱啱好，味道平衡得宜，啱哂稍後再食主菜前暖下身。湯入面既各式菌菇仲保留住原始風味，整體層次清晰又唔會過分強烈，專為鍾意輕食嘅朋友設計😋。【芝士墨西哥脆片】 (❤️❤️❤️🤍🤍)呢道芝士墨西哥脆片係做得幾精緻，薄脆之餅上面灑滿咗濃郁芝士，仲佐以少少香料味道。第一次食落去感覺有啲鹹香兼帶微妙脆爽，雖然整體稍嫌油膩，但作為開胃小食嚟講都幾合胃口。配埋後來既漢堡，佢就好似打前鋒咁，為後續主食作好鋪墊👍。【烤自家製芝士牛肉漢堡配炸薯角】 (❤️❤️❤️❤️❤️)呢份漢堡真係有夠平衡，牛肉餅煎得香嫩多汁，外層輕輕焦香但又保留住裡面既鮮甜。芝士融化到正好覆蓋喺牛肉上，每一口都有濃醇既乳香味，加上炸薯角外脆內綿，
上星期日，我同中學好姐妹揀咗荃灣Sol House Oyster Bar And Restaurant食午餐。一入到去，就見到餐廳裝潢乾淨又實用，柔和既燈光灑落落各個角落，空間唔係好擠，音樂背景低調但有節奏，令大家坐低傾下偈，好輕鬆自在😃🍽️。牆上掛住幾幅現代藝術畫作，好有生活感，整體環境令我哋覺得舒服又親切。
【野菌蘑菇湯】 (❤️❤️❤️❤️🤍)呢碗野菌蘑菇湯整體口感滑順，菌類既香氣滲透到湯底，食落唔覺得單調。濃稠度啱啱好，味道平衡得宜，啱哂稍後再食主菜前暖下身。湯入面既各式菌菇仲保留住原始風味，整體層次清晰又唔會過分強烈，專為鍾意輕食嘅朋友設計😋。
【芝士墨西哥脆片】 (❤️❤️❤️🤍🤍)呢道芝士墨西哥脆片係做得幾精緻，薄脆之餅上面灑滿咗濃郁芝士，仲佐以少少香料味道。第一次食落去感覺有啲鹹香兼帶微妙脆爽，雖然整體稍嫌油膩，但作為開胃小食嚟講都幾合胃口。配埋後來既漢堡，佢就好似打前鋒咁，為後續主食作好鋪墊👍。
【烤自家製芝士牛肉漢堡配炸薯角】 (❤️❤️❤️❤️❤️)
呢份漢堡真係有夠平衡，牛肉餅煎得香嫩多汁，外層輕輕焦香但又保留住裡面既鮮甜。芝士融化到正好覆蓋喺牛肉上，每一口都有濃醇既乳香味，加上炸薯角外脆內綿，成個組合即刻帶出多層次口感。漢堡配搭上各種生菜同醬汁，亦都令整體味道更為豐富，令人吃得好滿足🍔🍟。
【凍Cappuccino】 (❤️❤️❤️🤍🤍)呢杯凍Cappuccino雖然比起熱咖啡少咗啲暖意，但冰鎮後既咖啡香氣依然濃郁。攪勻奶泡同咖啡既比例計得唔錯，入口既感覺係滑滑順順，又帶有一絲微苦，適合搭配輕食享用。雖然個味道相對簡單，但作為餐中飲品仲係幾合胃口☕️。
【朱古力千層蛋糕】 (❤️❤️❤️❤️❤️)
甜品部份既朱古力千層蛋糕真係吸引得來，層層疊疊既蛋糕夾埋濃厚朱古力醬，每一口都有唔同既口感層次。蛋糕質地輕盈又唔失綿密，朱古力既苦甜完美結合，令整體食感好有層次感。呢份甜品除咗外觀精緻，味道就更加豐富，真係滿足每個鐘意朱古力既味蕾🍫🎂。
整體黎講，每道餐點都各有特色而且用心製作，從暖身既菌菇湯到豐滿嘅主餐，再到最後誘人之極既甜品，每一環都充滿細緻感。朋友聚餐有咁多唔同味覺體驗，令人邊食邊傾計又唔覺得太趕，時間喺輕鬆氛圍下流逝得好快。呢度既食物雖然唔會刻意標榜創新，但平實中帶出真實既美味，係一個可以信賴既用餐選擇😊🍴👍。
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