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4天前
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男友專登揀咗荃灣呢間 Sol House Oyster Bar 同我賀畢業,餐廳主打藍白海洋風,燈光偏暗但每枱都有小蠟燭🕯️,播住輕爵士樂,坐窗邊仲可以望到街景。枱與枱之間唔算逼,傾偈幾舒服,適合兩個人慢慢食~1. 時令生蠔 🦪 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$60/半打) 侍應推薦當日係 法國吉拉多,蠔身飽滿,海水味先衝出嚟,之後係淡淡嘅榛子香😋!擠少少檸檬汁已經好鮮甜,蠔裙爽脆,男友食到吮手指。不過如果配埋啲辣醬或者醋汁會更完美。2. 澳洲藍青口配雲呢拿忌廉汁法式蒜蓉包 🍞 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$158) 青口size中等但肉質唔鞋,忌廉汁加咗雲呢拿好得意,甜甜哋又唔膩,仲有啲蒜粒吊味🧄!蒜蓉包烘到脆卜卜,點汁食超邪惡,我哋差啲想encore多份包😂。 3. 烤西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯 🦑 👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$398) 成碟黑媽媽,墨魚烤得香口但略嫌韌咗少少🐙。飯粒吸晒墨魚汁嘅鮮味,中間仲有啲粒粒墨魚肉,口感豐富。不過食到尾會覺得咸咗啲,飲啖白酒平衡返就啱啱好~4. 忌廉芝士焗西蘭花 🥦 👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$62)小食嚟講幾抵食,西蘭花焗到軟身但唔爛,面頭嘅芝士拉絲🧀!味
侍應推薦當日係 法國吉拉多,蠔身飽滿,海水味先衝出嚟,之後係淡淡嘅榛子香😋!擠少少檸檬汁已經好鮮甜,蠔裙爽脆,男友食到吮手指。不過如果配埋啲辣醬或者醋汁會更完美。
青口size中等但肉質唔鞋,忌廉汁加咗雲呢拿好得意,甜甜哋又唔膩,仲有啲蒜粒吊味🧄!蒜蓉包烘到脆卜卜,點汁食超邪惡,我哋差啲想encore多份包😂。
3. 烤西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯 🦑 👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$398)
成碟黑媽媽,墨魚烤得香口但略嫌韌咗少少🐙。飯粒吸晒墨魚汁嘅鮮味,中間仲有啲粒粒墨魚肉,口感豐富。不過食到尾會覺得咸咗啲,飲啖白酒平衡返就啱啱好~
小食嚟講幾抵食,西蘭花焗到軟身但唔爛,面頭嘅芝士拉絲🧀!味道就係穩陣派,食多兩啖會滯,好在份量唔大。
5. 野菌牛肝菌黑松露忌廉燴意大利飯 🍄 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$188)
全晚最香係佢!一上枱已經聞到松露味攻過嚟🤤,忌廉汁稠度適中,每粒飯都掛到汁。牛肝菌咬落去juicy,仲有啲雜菌增加口感,食完唔會覺得好漏。
6. House White Wine 🍷 👍🏻👍🏻👍🏻 (HK$78/杯)
普通餐酒一支,酸度輕微,配生蠔同青口都夾,但就冇咩記憶點,純粹用來清清味蕾。
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