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2016-07-03
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星期日,梗係一家人去茶樓歎吓一盅兩件...一般酒樓乜乜乜當然真係得一盅兩件啦,不過呢到叫得順德公漁村點都有D河鮮落肚先啱數嘅。講真一盅兩件只係交到功課,無乜驚喜㗎嘞,如果為咗點心真係唔使山長水遠嚟食。不過好戲在後頭,食咁多次發現呢度嘅食客大部分都會一碟“魚飯”或者“魚粥”,之前食過“魚粥”,粥底調味偏淡,突出哂啱啱熟嘅魚片鮮味且滑口嘅食感,得得地!!而今日食嘅“魚飯”只係家常不過嘅~梅菜蒸鯇魚~,但肯定同平時屋企食到嘅唔一樣。呢度嘅梅菜甚至豉油調味不太鹹帶少少甜超好送飯,主角鯇魚~蒸到啱啱好,魚肉嫩滑超鮮味,個人喜歡撈匀梅菜魚肉送一大口飯,爽YY漁民樂!! 通常魚一蒸起傳菜姐姐都會一大盤咁周圍派魚,上菜都係隨意俾一碟你,所以俾唔俾你揀魚頭魚腩定魚尾呢D好睇心情嘅~~不過好食嘅咩位都咁正,係睇下多唔多小骨啫 (^ 3 ^)
講真一盅兩件只係交到功課,無乜驚喜㗎嘞,如果為咗點心真係唔使山長水遠嚟食。不過好戲在後頭,食咁多次發現呢度嘅食客大部分都會一碟“魚飯”或者“魚粥”,之前食過“魚粥”,粥底調味偏淡,突出哂啱啱熟嘅魚片鮮味且滑口嘅食感,得得地!!
而今日食嘅“魚飯”只係家常不過嘅~梅菜蒸鯇魚~,但肯定同平時屋企食到嘅唔一樣。呢度嘅梅菜甚至豉油調味不太鹹帶少少甜超好送飯,主角鯇魚~蒸到啱啱好,魚肉嫩滑超鮮味,個人喜歡撈匀梅菜魚肉送一大口飯,爽YY漁民樂!!
通常魚一蒸起傳菜姐姐都會一大盤咁周圍派魚,上菜都係隨意俾一碟你,所以俾唔俾你揀魚頭魚腩定魚尾呢D好睇心情嘅~~不過好食嘅咩位都咁正,係睇下多唔多小骨啫 (^ 3 ^)
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