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2020-09-28
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喺太古行完街跟住就去咗金公館食晚餐今晚冇乜人，而且座位都好闊落上菜速度又好快叫咗一個二人餐，再散嗌幾個小菜二人餐一共有七樣嘢有半隻片皮鴨片皮鴨腳餅皮超級薄，而且煙韌有彈性配菜有青瓜，西芹，哈蜜瓜，京蔥醬料有四款，最傳統嘅甜醬，酸梅醬亦有我第一次見嘅芝麻醬同桂花醬係好奇心嘅驅使下，我都試左桂花醬包蜜瓜同埋片皮鴨但係實在太甜我覺得完全係九唔搭八都係鍾意最傳統嘅配搭多啲呢個豆干係凍食，用油同蔥撈都幾開胃豬肉好爽口，而且味道唔會太過鹹豬肺湯好香杏仁味而且每一碗湯入邊都超多材料有菜有雞腳亦有豬肺雲耳炒勝瓜冇特別呢個係胡麻淮山，係凍嘅淮山非常之爽脆，估唔到夾埋胡麻醬一齊食係會咁正叫咗炸饅頭，煉奶都幾香滑而且個饅頭外層酥脆，內面鬆軟唔會有一種好油膩嘅感覺呢個係其中舖頭嘅招牌菜南瓜炒米粉就咁食個米粉其實係完全冇特別記住要刮少少南瓜肉撈埋喺米線度食就會有一種幾特別嘅感覺食完濃味嘢食食啲清淡啲嘅嘢都幾好唔想食飯，呢一個米線都係一個幾好嘅選擇最後有一個桂花糕作為呢一餐飯嘅完結超級多桂花，而且好清香
今晚冇乜人，而且座位都好闊落
上菜速度又好快
叫咗一個二人餐，再散嗌幾個小菜
二人餐一共有七樣嘢
有半隻片皮鴨片皮鴨腳餅皮超級薄，而且煙韌有彈性
配菜有青瓜，西芹，哈蜜瓜，京蔥
醬料有四款，最傳統嘅甜醬，酸梅醬
亦有我第一次見嘅芝麻醬同桂花醬
係好奇心嘅驅使下，我都試左桂花醬包蜜瓜同埋片皮鴨但係實在太甜
我覺得完全係九唔搭八
都係鍾意最傳統嘅配搭多啲
呢個豆干係凍食，用油同蔥撈都幾開胃
豬肉好爽口，而且味道唔會太過鹹
豬肺湯好香杏仁味而且每一碗湯入邊都超多材料
有菜有雞腳亦有豬肺
雲耳炒勝瓜冇特別
呢個係胡麻淮山，係凍嘅淮山非常之爽脆，估唔到夾埋胡麻醬一齊食係會咁正
叫咗炸饅頭，煉奶都幾香滑而且個饅頭外層酥脆，內面鬆軟
唔會有一種好油膩嘅感覺
呢個係其中舖頭嘅招牌菜南瓜炒米粉就咁食個米粉其實係完全冇特別
記住要刮少少南瓜肉撈埋喺米線度食
就會有一種幾特別嘅感覺
食完濃味嘢食
食啲清淡啲嘅嘢都幾好
唔想食飯，呢一個米線都係一個幾好嘅選擇
最後有一個桂花糕作為呢一餐飯嘅完結超級多桂花，而且好清香
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