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2025-03-17
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最近到了一間朋友介紹放題餐廳吃晚飯，整體體驗相當滿意。從食材的新鮮度到服務的細緻度，都讓人感受到店家的用心。 首先，極致刺身拼盤部分絕對是亮點！三文魚腩、赤蝦、希靈魚等海鮮都相當新鮮，特別是三文魚腩，油脂分布均勻，入口即化。我們升級了，驚喜的是有魚子醬，顯得格外高貴。我最喜歡的是北海道帶子，鮮甜滑嫩，完全沒有腥味，裏面還有海膽，非常清甜，令人一試難忘。 蟹杯也一定要試，下面是壽司飯，上面鋪有蟹膏、蟹籽、蟹肉和蟹鉗，挺好吃，在放題很少見到這個菜式。天婦羅則炸得酥脆不油膩，蝦肉彈牙，沾上特製的天婦羅醬汁更添風味。 燒物方面，竟然是燒菠蘿超級出色，咬下去門市菠蘿汁，酸酸甜甜要encore。而炸榴槤一定要試，比芝士年糕更好味，榴槤愛好者食，外面煙煙韌韌，內裏是濃郁的榴槤香，令人回味無窮。其實還有更多美食可點，但太多了，不能盡錄！總括而言，食物是有質素，是會再encore的放題 🥰
首先，極致刺身拼盤部分絕對是亮點！三文魚腩、赤蝦、希靈魚等海鮮都相當新鮮，
特別是三文魚腩，油脂分布均勻，入口即化。
我們升級了，驚喜的是有魚子醬，顯得格外高貴。
我最喜歡的是北海道帶子，鮮甜滑嫩，完全沒有腥味，裏面還有海膽，非常清甜，令人一試難忘。
蟹杯也一定要試，下面是壽司飯，上面鋪有蟹膏、蟹籽、蟹肉和蟹鉗，挺好吃，在放題很少見到這個菜式。
天婦羅則炸得酥脆不油膩，蝦肉彈牙，沾上特製的天婦羅醬汁更添風味。
燒物方面，竟然是燒菠蘿超級出色，咬下去門市菠蘿汁，酸酸甜甜要encore。
而炸榴槤一定要試，比芝士年糕更好味，榴槤愛好者食，外面煙煙韌韌，內裏是濃郁的榴槤香，令人回味無窮。
其實還有更多美食可點，但太多了，不能盡錄！總括而言，食物是有質素，是會再encore的放題 🥰
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