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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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電話號碼
28916928
96901733 (WhatsApp)
開飯介紹
以放題形式供應多款日、泰料理，而主打的日本菜餐單分為冬、夏兩季，並以時令食材入饌；裝修則糅合西日元素，簡約時尚。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
16:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 15:00
16:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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講起大閘蟹，第一時間就諗起「瀛豐放題料理專門店」，佢地大閘蟹放題🦀可算是數一數二，質素好，價錢又唔算好貴（$499/2小時），性價比高！ ⦁大閘蟹🦀蟹肉肉質鮮甜，蟹膏油潤且濃郁，是秋冬季節的美味代表。當你剝開蟹殼，蟹肉的鮮味和蟹膏的混合，口感豐富。 ⦁刺身拼盤🍣新鮮的刺身如三文魚、吞拿魚等，肉質滑嫩，口感十足。沒有想過放題都有魚子醬，口感鮮甜。 ⦁海膽帶子海膽的濃郁鮮甜與帶子的鮮嫩，配搭起來口感獨特，能感受到海洋的鮮美。 店内仲有不少冷盤、炸物等，款式多多。冷盤中的口水雞的雞肉嫩滑，醬汁味道濃郁，帶有香麻的口感。個人推介的炸物有大蝦天婦羅🍤、溫室南瓜天婦羅🍤，外皮炸到黃金酥脆，入面味道鮮甜。 最後點少得甜品，個人推介幾款俾大家。⦁洛神花啫喱🍮，帶有一絲酸甜的味道，適合在用餐後作為消滯小點心，能有效解膩。 ⦁熱情果慕絲🍰口感輕盈、柔滑，熱情果的果香非常突出。 ⦁芝士蛋糕脆脆🍰上層鬆軟餅碎，下部柔軟，奶香濃郁，層次分明。
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平日約朋友嚟銅鑼灣食飯，朋友想食日本嘢，見到呢間嘅日式放題價錢性價比好似挺不錯，決定去試吓😆嚟食放題首先一定要食佢嘅刺身，佢啲細心都幾新鮮，全部都厚切，今日嗌咗馬刀貝，赤貝，醬油吞拿魚，白玉貝，北海道角螺，油甘魚，我哋仲加咗海膽帶子，淨係食刺身就覺得已經返本。真心覺得呢度嘅刺身質素挺不錯，貝類都食到佢哋嘅鮮味👍🏻炸物都係另一個主打，我哋鍾意食嘅一定有大蝦天婦羅，蟹棒天婦羅，炸榴槤波波，芝士年糕，最鍾意佢全部熱辣辣，炸粉唔會過口，炸得夠乾身！我哋都食咗佢啲串燒雞腎，牛柳，燒生蠔，燒菠蘿都係唔會放過，餐廳其實另一特別之處係佢都有好多東南亞嘅小食，我哋嗌咗個辣酒煮花螺夠晒惹味另外我哋都叫咗個冬陰功蝦湯，夠哂惹味~有一樣要讚嘅係佢啲壽司啲飯都好細，例如海膽親子花之戀，火炙左口魚邊，唔似其他放題諗住比大嚿飯你食飽你🤣
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📅2024-10-28🥢瀛豐放題料理專門店 @yingfeng_food 📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓-🤤味道評分：7.5/10📷賣相評分：8/10🏞環境評分：8/10🤵🏻服務評分：7.5/10😍回頭指數：7.5/10💰人均價錢：$550-呢度放題豐儉由人，可以隨自己喜好加購，是日加左$148升級咗凍海鮮任食，包括海螺、凍蝦、蟹腳、鮑魚、仲有魚子醬，另外包埋海膽帶子任食！魚子醬以原盒呈上，帶有鹹香味同陣陣芝士味，質素唔錯；譏燒鮑魚有誠意，軟腍又入味；帶子超厚身，配埋海膽鮮味十足。刺身款式都幾多包括有三文魚魚腩、吞拿魚、希靈魚、珍寶赤蝦、八爪魚等，刺身款款都好厚身。最驚喜嘅係希靈魚，完全冇腥味，係食過最好食嘅希靈魚；珍寶赤蝦好粗又多膏，膠質好豐富。正值大閘蟹季節，餐廳仲有得以$499 加購大閘蟹放題，lunch 時段黎就最抵，可以食足三個鏡。大閘蟹隻隻都有手掌咁大，真係足四兩！是日食到嘅都係蟹公，有黏唇嘅白膏又有質感軟滑嘅蟹膏，放題有呢個質素真係唔講得笑。熟食方面有唔少中日泰式料理，當中主打泰式料理，例如泰式酸辣手撕雞、泰式燒羊腩、泰式肉碎生菜包、蝦餅魚餅、飛天炒通菜、炒金邊粉，個人最推燒羊腩，外皮香脆，羊腩略帶羊羶味，質感軟腍。一入門口就有個甜品櫃，款款都的的骰骰，可以試曬咁多種口味；飲品櫃有四大個，幾多特別飲品，升級左仲可似任飲Hoegaarden或者Stella。-#soso_foodie2024 #soso_hk2024 #soso_200至400元 #soso_400至800元 #大閘蟹 #放題想睇同區食店介紹？可以參考👇🏻👇🏻#soso_香港島 #soso_銅鑼灣想睇同類食物介紹？可以參考👇🏻👇🏻#soso_日式 #soso_甜品 #soso_海鮮
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📍 瀛豐放題料理專門店-銅鑼灣@yingfeng_food又到咗一年一度食大閘蟹嘅季節，我當然唔會放過大閘蟹放題啦，而家做緊大閘蟹放題優惠$499/2小時，俾你仼食大閘蟹，你叫幾多都會熱辣辣地送上嚟手上🤲🏻 仲有升級凍海鮮是任食的💦呢間日本料理放題，唔單止只係日本菜甘簡單仲有泰國菜，甜品都係店主自家製🍯🦀大閘蟹雖然任食，但係質素都好高質，公嘅膏比較啫喱狀，食落鮮甜軟滑；乸嘅膏就係硬嘅橙黃色狀，味道更加鮮甜，甘甘哋🦀一坐低已經嚟咗一大盆刺身，刺身方面都有好多選擇，叫咗三文魚、油甘魚，吞拿魚、希靈魚、帶子等等，刺身新鮮款式多兼且好鮮甜！另外仲有一盤係長腳蟹、魚子醬、甜蝦、田螺🫶🏻真係滿載而歸，值門票價🎫壽司方面，原條穴子壽司、一口鰻魚、蟹籽軍艦、甜蛋火炙壽司等等，最欣賞係簿切和牛壽司🍣入口既溶既口感，自從上次去完日本返嚟之後好耐冇試過！仲有其他新款自家製嘅壽司，都好值得食！出邊有個雪櫃係可以任飲罐裝或者包裝飲品！款式都好多，仲可以揀啤酒啱晒我呢啲酒鬼～泰國菜我比較鍾意食菜類多啲，飛天炒通菜、泰式炒椰菜苗🥬泰式炸物系列：蝦餅、墨魚餅、素菜春卷同香茅雞。最後梗係黎返個甜品🍮有榴槤糯米糍、啫喱、木糠布甸、楊枝甘露、朱古力杯🍫等，全部甜品都係自家製，款款都唔會甜到膩🧁
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又到大閘蟹季節，我地今次來到瀛豐食大閘蟹放題🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 $499/2小時起坐低大閘蟹即叫即蒸，所以都要大概20分鐘先食第一轉。當等緊嘅時間，我地仲+$148升級豪華海鮮拼盤，當中包括三文魚腩刺身拼盤同埋極品海鮮拼盤。 刺身盤擺盤靚，打卡一流📸 三文魚腩肥美，珍寶赤蝦夠大隻👍🏻極品海鮮盤都有冰鎮醬油鮑魚、講完魚子醬、象拔蚌刺身、長腳蟹腳等，很多款式。 仲有，海膽帶子真係好好味😋 必食👍🏻 呢個價錢食到呢啲高質嘅海鮮，CP值好高，仲包埋drafted beer 任飲，好抵！大閘蟹蒸得剛好，多羔鮮甜，水水好滿足🦀放題都食到呢個質素👍🏻👍🏻👍🏻來放題當然要放肆地食，話明中日泰放題當然要食哂咁多款啦！刺身、手握壽司、卷物、手卷、沙律/冷盤小碟、天婦羅、泰國料理、串燒、甜品等等超過200款美食。另外，無糖茶、汽水、果汁都係無限任食。雪糕係香港製造嘅品牌，味道都特別，有港式奶茶、法式布甸、提拉米蘇、沖繩鹽等味道。
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