黑門水產すいさん (Fashion Walk)

上次已經試過尖沙咀店，太耐無去日本，又好想食甲羅燒，真係得黑門水產令我有响日本的感覺黑門令蟹味噌甲羅燒蟹味濃郁，自己在枱上燒香蟹膏再配醃春蛋令蟹膏增加香滑度，又令蟹膏更加鮮美 磯燒白蛤燒前店家會比你看一看，我看到的蛤是十分新鮮又脹卜卜，白蛤肉質鮮嫩，經過燒烤後配上少許檸檬汁，味道清新爽口 壽喜牛肉鍋牛肉鮮嫩多汁，壽喜燒醬味道濃郁，再配大量蔬菜，冬天食到暖笠笠焦糖蘋果鵝肝多士焦糖蘋果的甜味與鵝肝的肥美令口感上層次分明，酥脆的多士底部更增添了香脆 鐵板墝山賊醬蟹蒜地雞佐酒一流，上菜時味道好惹味山賊醬的香辣味道讓整道菜更具蒜香四溢，我好想再encore