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2024-01-19
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放工約咗朋友吃鐵板燒，我們找了一間人氣鐵板燒，又唔想食太Heavy，去龍亭啱哂，我地各叫咗一份$588嘅五道菜，order咗每人一枝sake，非常暢快🌟 我哋過了一個愉快的晚上🩷🥗沙律爽甜沙律菜配柚子醋～清新開胃～💯海鮮鐵板燒頭盤（兩品）可以揀2款海鮮，我地就每人揀一款share食我地揀左鮑魚、大虎蝦、帶子、東星斑每份海鮮都會有個分子料理泡沫做醬汁🔅帶子煎到半熟好鮮味，鋪了魚子醬🔅鮑魚面鋪滿蒜蓉，好香又軟腍🔅大虎蝦好大隻，用蝦頭蝦膏做醬汁，正🔅東星斑啖啖肉，份量超多，肉質嫩滑🥩肉類有牛肉豬肉雞肉選擇~我點了一份Medium Well的牛肉，配上加蒜片牛肉肉質嫩滑🍚海膽炒飯食到呢度已經有啲飽，飯嘅份量都幾炒到粒粒分明，又唔算太油膩甜品雪糕🍧🍶菊正宗純米 🍶醉樂無極大吟釀
🥗沙律
爽甜沙律菜配柚子醋～清新開胃～
💯海鮮鐵板燒頭盤（兩品）
可以揀2款海鮮，我地就每人揀一款share食
我地揀左鮑魚、大虎蝦、帶子、東星斑
每份海鮮都會有個分子料理泡沫做醬汁
🔅帶子煎到半熟好鮮味，鋪了魚子醬
🔅鮑魚面鋪滿蒜蓉，好香又軟腍
🔅大虎蝦好大隻，用蝦頭蝦膏做醬汁，正
🔅東星斑啖啖肉，份量超多，肉質嫩滑
🥩肉類有牛肉豬肉雞肉選擇~
我點了一份Medium Well的牛肉，配上加蒜片
牛肉肉質嫩滑
🍚海膽炒飯
食到呢度已經有啲飽，飯嘅份量都幾
炒到粒粒分明，又唔算太油膩
甜品雪糕🍧
🍶菊正宗純米
🍶醉樂無極大吟釀
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