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2018-06-07
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7-8個月前已經知道喺apm出現咗一間口碑好好嘅拉麵店，放咗喺我嘅must try list好耐，一直都怕等位等好耐，一直都未去試，剛好朋友喺apm附近做嘢，一於叫佢拎定位等我喇~好開心終於都有機會去食喇~一入到去坐底，就有店員推薦佢地嘅新麵，好好好好大隻蝦呀！而且整間舖都好香煎蝦嘅味，只可惜我同朋友都對蝦敏感試唔到喇！$85神山沾汁麵~睇過好多食評都話沾汁麵係必食同主打，梗係要叫嚟試吓喇~佢有一整隻嘅溏心蛋，鍾意食溏心蛋嘅我，食哂一整隻，真心滿足！佢嘅肉燒到好香，一肥一瘦咁間住，夠哂鬆化，每件都唔細架~(一碗有兩件)$78白神山叉燒拉麵~去一間拉麵店，點都要叫個拉麵嘅~佢有兩片叉燒，唔算厚，但都好大塊呀!$15巨峰椰果特飲~食熱辣辣嘅麵，當然要叫杯凍飲喇~椰果好Q彈，巨峰都好好味，喺其他地方試過飲到似藥水味嘅果汁！Um......其實今次係刻意去叫一碗拉麵同一碗沾麵去vs嘅!發現佢有一個特點!原來佢地嘅麵底係會有分別㗎!沾麵既麵條中間有坑紋㗎!變相沾到嘅汁會多啲，而且口感非常煙un,係非一般嘅麵條哩!拉麵既麵條外表上無咩特別，但食落去口感都好好!唔會過淋或過硬!除咗湯底/沾汁外，我最
一直都怕等位等好耐，一直都未去試，剛好朋友喺apm附近做嘢，一於叫佢拎定位等我喇~
好開心終於都有機會去食喇~
一入到去坐底，就有店員推薦佢地嘅新麵，好好好好大隻蝦呀！而且整間舖都好香煎蝦嘅味，只可惜我同朋友都對蝦敏感試唔到喇！
$85神山沾汁麵~睇過好多食評都話沾汁麵係必食同主打，梗係要叫嚟試吓喇~
佢有一整隻嘅溏心蛋，鍾意食溏心蛋嘅我，食哂一整隻，真心滿足！
佢嘅肉燒到好香，一肥一瘦咁間住，夠哂鬆化，每件都唔細架~(一碗有兩件)
$78白神山叉燒拉麵~去一間拉麵店，點都要叫個拉麵嘅~
佢有兩片叉燒，唔算厚，但都好大塊呀!
$15巨峰椰果特飲~食熱辣辣嘅麵，當然要叫杯凍飲喇~椰果好Q彈，巨峰都好好味，喺其他地方試過飲到似藥水味嘅果汁！
Um......其實今次係刻意去叫一碗拉麵同一碗沾麵去vs嘅!發現佢有一個特點!原來佢地嘅麵底係會有分別㗎!
沾麵既麵條中間有坑紋㗎!變相沾到嘅汁會多啲，而且口感非常煙un,係非一般嘅麵條哩!
拉麵既麵條外表上無咩特別，但食落去口感都好好!唔會過淋或過硬!
除咗湯底/沾汁外，我最留意就係麵底，好好彩佢都無令我失望!
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