火鍋撚 (雲明行) (已結業)

火鍋撚 Hot Pot Land中環雲咸街46-48號雲明行3樓滾呀滾, 兩個人去滾下打邊爐。中環唔多地方有打邊爐, 難得見到雲咸街原來有火鍋撚, 食完行返屋企都好近!混下醬,佢有好多醬比你溝, 個XO 醬好香!湯底可有鴛鴦湯, 以價高者加$30,  $160 媽媽滋補老火湯鍋 + 另satay媽媽滋補老火湯鍋有成大塊豬肉, 真係食佢都飽啦。火湯鍋加熱忍唔住飲了幾碗, 真係好老火湯沒味精, 又有紅蘿蔔粟米架甜味都出曬湯度。豬肉$120 極品黑豚肉 , 豚肉入口即化，而且肉味香濃。$128五色丸丸拼盤 有流心鹹蛋黃豬肉丸、蟹籽手打蝦丸、雙重芝心丸、香菇貢丸、花枝丸，每粒都大大粒又彈牙，調味又剛剛好, 真的幾有水準。$97四寶餃餃拼盆 魚皮餃、韭菜餃、雲吞、水餃 食過肉就是要到蔬菜拼盤。$49皇帝菜欣賞呢度加湯唔係加白開水, 真係依返你湯底加返相應架湯, 就唔會滾到尾段湯都淡了味。有腐竹糖水做甜品, 佢係雪凍再打成沙冰,第一口飲真係FEEL到股涼意由喉嚨滑到入胃, 用了古代酒杯, 連個賣相都過癮過人。