影片
更多
2024-11-19
517 瀏覽
屋企人成日都問燒味鋪滷水鵝好無食，去餐廳食真係又貴又小得可憐థ౪థ今日去買麥記(鍋貼勁好食要堂食!!!)順路經過左呢間滷水店，就今晚加下餸~滷水鵝拼盤🪿$162{滷水鵝、鵝肝、鵝腎、豬耳、豬大腸、墨魚、雞蛋、豆腐、紅腸 }無要到鵝腎，師傅比多左D豬耳三條鴨舌同鵝腸~嚇親超級大盒，完全係塞滿咗成個外賣大盒，另外仲有一包滷水汁同蒜蓉醋唔分開兩碟放 ，應該會夾到成盒嘢好亂🤣▪️滷水鵝->有鵝油香，肉質味道入口即化，又咬口但唔會韌▪️鵝肝->第一次食滷水鵝肝，口感同西餐煎鵝肝幾大分別，實淨d▪️豬耳&豬大腸->豬耳膠質比較重軟骨好爽脆，豬大腸乾淨▪️墨魚&豆腐->墨魚唔會太韌，豆腐滑有豆香▪️雞蛋&紅腸->正路，拼盤有先會食，平時唔會特登買每樣滷水野都已經入曬味，所以唔建議滷水汁到落去，沾一沾己經夠味
滷水鵝拼盤🪿$162
{滷水鵝、鵝肝、鵝腎、豬耳、豬大腸、墨魚、雞蛋、豆腐、紅腸 }
無要到鵝腎，師傅比多左D豬耳三條鴨舌同鵝腸~
嚇親超級大盒，完全係塞滿咗成個外賣大盒，
另外仲有一包滷水汁同蒜蓉醋
唔分開兩碟放 ，應該會夾到成盒嘢好亂🤣
▪️滷水鵝->有鵝油香，肉質味道入口即化，又咬口但唔會韌
▪️鵝肝->第一次食滷水鵝肝，口感同西餐煎鵝肝幾大分別，實淨d
▪️豬耳&豬大腸->豬耳膠質比較重軟骨好爽脆，豬大腸乾淨
▪️墨魚&豆腐->墨魚唔會太韌，豆腐滑有豆香
▪️雞蛋&紅腸->正路，拼盤有先會食，平時唔會特登買
每樣滷水野都已經入曬味，
所以唔建議滷水汁到落去，沾一沾己經夠味
張貼
