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2022-03-23
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西貢食個LUNCH, 11點半左右,店內無咩人唔洗等位,我地就嗌左金雞2人餐。海南雞飯配埋雞湯!湯唔係味精,好甜好好飲! 有木瓜、雪耳、紅蘿蔔、南北杏、雞….. 飲完會覺得好舒服!海南雞有雞味嘅,係滑lululu,仲要係無骨,油飯又真係食到有椰油味,但又唔會好油立立。雞皮唔算薄,皮與肉之間有雞油啫喱,油潤嫩滑,食落真係滑溜嫩口,啖啖油香!可以食好多飯!啖啖都係肉!懶人必食!再加上秘製醬料,入口先有甜味,再有少許辣味,但絕對沒有奪走雞既鮮味!滷水西貢狀元蹄,元蹄大大隻,元蹄滷得好入味,不會太鹹仲有少少滷水汁既香甜!煮得軟入口溶化的狀態,成個口都充滿骨膠原感!
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