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2020-06-16
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今次去左食雞粥曾經雞粥作為香港人既經典宵夜但近年已經好少聽人講會宵夜食雞粥所以雞粥餐廳化加埋家常小菜反而受歡迎粥底綿綿,單係啖粥底已經好出色以多種食材煲煮而成,不花巧最考功夫 招牌貴妃雞粥,脆炸魷魚,XO醬叉燒炒蛋雞粥$52,魷魚$55,炒蛋$63 加$17可配套餐例湯每天一款,今天是老黃瓜黃豆豬骨 由於小菜同雞粥都係即點即煮先上例湯,湯水清熱去膩開胃,只係略為多油係好常家既味道湯水招牌雞粥呢度既雞粥係招牌中既招牌點都要試一碗,上幾個月黎過食,好回味今次再食,水準依舊 即叫即煮,雞肉本身已經滷浸得好入味食既時候,雞肉仍然保持鮮嫩,肉質香嫩細心食仲會食得出有淡淡藥材香粥身綿滑稠身 脆炸魷魚 可能係香港炸得最好食既炸魷魚!!!係最傳統既港式口味,粉漿完全包裹粗身既魷魚每條魷魚鬚都係彈牙爽身,粗大有口感本身已經有調味,可以話係招牌2號!另外朋友就食左小菜連飯加湯 叉燒同蛋既比較1:1 啖啖都食到叉燒!!蛋炒得嫩,仍然保有蛋汁,加上自家XO醬令平凡無奇既炒蛋添加了一分辣香估唔到出奇地咁夾,最後仲食清曬!!蛋夠滑,叉燒夠多,XO醬令2者變得味道更豐富
曾經雞粥作為香港人既經典宵夜
但近年已經好少聽人講會宵夜食雞粥
所以雞粥餐廳化加埋家常小菜反而受歡迎
粥底綿綿,單係啖粥底已經好出色
以多種食材煲煮而成,不花巧最考功夫 招牌貴妃雞粥,脆炸魷魚,XO醬叉燒炒蛋
雞粥$52,魷魚$55,炒蛋$63 加$17可配套餐
例湯每天一款,今天是老黃瓜黃豆豬骨
由於小菜同雞粥都係即點即煮
先上例湯,湯水清熱去膩開胃,只係略為多油
係好常家既味道湯水
招牌雞粥
呢度既雞粥係招牌中既招牌
點都要試一碗,上幾個月黎過食,好回味
今次再食,水準依舊
即叫即煮,雞肉本身已經滷浸得好入味
食既時候,雞肉仍然保持鮮嫩,肉質香嫩
細心食仲會食得出有淡淡藥材香
粥身綿滑稠身
脆炸魷魚
可能係香港炸得最好食既炸魷魚!!!
係最傳統既港式口味,粉漿完全包裹粗身既魷魚
每條魷魚鬚都係彈牙爽身,粗大有口感
本身已經有調味,可以話係招牌2號!
另外朋友就食左小菜連飯加湯
叉燒同蛋既比較1:1 啖啖都食到叉燒!!
蛋炒得嫩,仍然保有蛋汁,加上自家XO醬
令平凡無奇既炒蛋添加了一分辣香
估唔到出奇地咁夾,最後仲食清曬!!
蛋夠滑,叉燒夠多,XO醬令2者變得味道更豐富
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