影片
更多
2022-08-11
737 瀏覽
在油蔴地果欄掃完一輪生果，在回程往地鐵站時，偶遇這一家主力賣玉子燒的小店，看到師傅在鋪面即做玉子燒，陣陣香氣，萬分吸引，真是不得不支持一下小店，以及滿足一下自己的食慾，就買了些回家慢慢品嚐。除了玉子燒，還有大阪燒、鐵板燒、冷麵、炒烏冬、小丸子、日式炸雞……等等，更可加配多種配料，選擇絕對是多元化，不過，部份食物已暫停。最好是有個「三權分立餐」，$100可以任選3款食物，$30區的食物更可加一款$10配料，超過的話亦只需補差價而已，所有食物都是即叫即整，故客多時真要耐心等候！先試試招牌菜式「玉子燒」（加三式芝士、蟹棒、蟹膏醬），果然有驚喜，厚厚的玉子做得很嫩滑，裡面還很有流心效果，亦充滿蛋香，混和了芝士，軟綿有拉絲效果，加了蟹棒、蟹膏醬，唧上沙律醬及撒上大量紫菜碎，添加了一份「海鮮」的味道，實在美妙。 另外，再點了店家推薦的「魷魚鬚」及「牛粒」（兩份食物放在一起），加入微辣的秘製醬汁，不斷在鐵板上翻炒，炒至乾身收水，最後灑上大量七味粉。魷魚鬚入口煙韌有嚼勁，卻又有份軟熟彈牙的口感；牛粒就比預期軟腍鬆化，肉味濃郁，混了醬汁，惹味到不得了。店主很大方，更多送了些雞軟骨給我試試看。雖然安全關係
除了玉子燒，還有大阪燒、鐵板燒、冷麵、炒烏冬、小丸子、日式炸雞……等等，更可加配多種配料，選擇絕對是多元化，不過，部份食物已暫停。最好是有個「三權分立餐」，$100可以任選3款食物，$30區的食物更可加一款$10配料，超過的話亦只需補差價而已，所有食物都是即叫即整，故客多時真要耐心等候！
先試試招牌菜式「玉子燒」（加三式芝士、蟹棒、蟹膏醬），果然有驚喜，厚厚的玉子做得很嫩滑，裡面還很有流心效果，亦充滿蛋香，混和了芝士，軟綿有拉絲效果，加了蟹棒、蟹膏醬，唧上沙律醬及撒上大量紫菜碎，添加了一份「海鮮」的味道，實在美妙。
另外，再點了店家推薦的「魷魚鬚」及「牛粒」（兩份食物放在一起），加入微辣的秘製醬汁，不斷在鐵板上翻炒，炒至乾身收水，最後灑上大量七味粉。魷魚鬚入口煙韌有嚼勁，卻又有份軟熟彈牙的口感；牛粒就比預期軟腍鬆化，肉味濃郁，混了醬汁，惹味到不得了。店主很大方，更多送了些雞軟骨給我試試看。
雖然安全關係，未能即場享用，不過，拿到回家，一樣很美味。
張貼
