廟街玉子燒

落單叫明太子玉子燒，打開係成份得一條蟹柳既玉子燒，成份冇切之餘整到水汪汪咁點樣食？另外戴眼鏡嗰位哥哥仔職員仲搞笑，一個煮緊另外一個喺後面冇諗住幫手。連入袋咁簡單都會將客人啲雞軟骨倒瀉晒出黎。買左咁多次，今次真係離晒譜。…查看更多

第一次食鰻魚玉子燒，即整、又流心又香，有90分；第二次返嚟食明太子：現成、微䁔、太咸、蛋還蛋小乾、油/汁還汁喺個底度、唔覺明太子、太多蟹柳，芝士溶唔晒、食到我好失落…..無分想俾係我唔啱，無食一啖就反映。無論我返唔返嚟食都好，以後食掃街小食必定要即整，無妥協空間。…查看更多

廟街就去得多，成日都係食煲仔飯，真係冇乜食過其他嘢，上網見到有人推介，話廟街去食呢個玉子燒，於是呢日就嚟試吓。小店唔係太起眼，雖然就係正十字路口，但係都冇乜人幫襯，只有老闆一個在經營，除咗玉子燒仲有其他嘢食，一齊買嘅話會優惠啲平啲，不過今次就淨係試玉子燒，冇食到其他嘢啦。至於玉子燒，都有幾個口味可以揀嘅，我哋就揀咗蟹肉蟹膏，價錢就正常啦，都唔算係特別貴嘅，而且仲係即叫即整㗎。新鮮整完出嚟，熱辣辣，即刻企喺路邊食啦，不過真係好熱㗎。玉子燒面頭有好多紫菜同魚絲，好香，啲蛋好滑，入面真係有好多蟹膏流出嚟，都幾香。…查看更多

記得要帶現金去～支付寶要收多$5玉子燒本身揀左明太子，店員話最多人食蟹醬，推介，所以試左～賣相好吸引，但食落無乜香味蛋味，芝士味都無，蟹醬偏咸，唔知係咪蓋過哂啲食材味…查看更多

因為見到網上數個食評讚好，而本人亦喜歡玉子燒，於是今天19:45左右專程到廟街玉子燒品嘗玉子。未行到去就見到店員很主動介紹，於是二話不說點了明太子玉子燒。在等候過程觀察了店舖狀況，發現可能因為生意太好，沒有時間去清潔店舖，店內地下污積明顯非常，已經有第一步打擊食慾。然後見到店員A對店員B講在某位置找回了剪刀，我見到是一把不乾淨的剪刀，雖然未必用於煮食，但此舉卻令客人有無限想像，會對店員扣分數，此乃第二步打擊食慾。當玉子完成後，我才發現他們只是用普通薄透明膠盒去盛載剛製成的玉子燒，雖然店員很細心的提醒小心熱，可是這個食物器皿或包裝第三步打擊食慾。首先因為明膠盒薄而不耐熱，在沒有枱下即場食會顯得尷尬非常，熱力使你的手難於持續拿著薄透明膠盒進食，現場亦沒有任何物輔助，如果有一塊紙皮，厚紙巾或一個膠盤都可以解決問題。要知道玉子燒的賣點是新鮮熱辣，而器皿竟然是不耐熱，好明顯是一個錯誤的配對！幸好本人有使用手巾仔的習慣，可以用來墊著才避免燙手。其次是膠盒太薄，過大動作會令玉子燒倒地，所以在進食過程要非常小心，這點已令我分心去避免玉子燒倒地，不能專心去享用玉子燒。所以到最後我都忘記了玉子燒的味道，反而是對衛生程度及進食過程十分深刻。作為香港人想幫襯小店，可是小店不爭氣的話，更出名的美食亦不能發揚光大。$40玉子燒而經比一般小食貴，可是被一個成本估計少於$1的器皿影響，十分不值。希望該店能夠見到這個食評，如可以改善器皿選材及現場環境清潔，相信會有助提升生意。…查看更多