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餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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很多人都會很怕吃蛇 除了因為少接觸蛇以外 還有就是因為對於蛇的恐懼其實現實中是很少會看到煮蛇羹的過程啦 而且其實吃下去是跟碗仔翅差不多的口感所以覺得自己身體有點虛的時候不妨去吃吃蛇羹幫補1下身體吧!!這天來到吃蛇的老店蛇王芬 說真的吃蛇羹這麼多次還真的沒來過這邊那就來試試看這蛇羹到底有什麼過人之處吧!!坐下來之後就點了1個蛇羹和臘腸潤腸飯蛇羹方面點了1碗 碗的尺寸就是普通飯碗的尺寸 哈哈看上去是有點少而且價格真的有點偏貴 但吃下去的口感是蠻好的小小的蛇羹裡吃到有雞肉絲 瘦肉絲 冬菇絲 木耳絲 蛇肉絲等等味道方面還有1點金華火腿和陳皮味 而最上面就有薄脆和檸檬草去掉腥味 整體吃下去是很有鮮甜味的之後來的臘腸潤腸飯也是1上來就充滿了香噴噴的味道 臘腸是很香口的咬下去也會有汁彈出來 每次都好喜歡咬下去第1口發出吱吱聲音的那個感覺哈哈而潤腸的部份就是咬下去是比較粉嫩的感覺 個人還是比較愛吃臘腸的味道喔吃完這1頓就感覺人是充滿了力量哈哈 難道這就是進補後的功用嗎?
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很多人都會很怕吃蛇 除了因為少接觸蛇以外 還有就是因為對於蛇的恐懼
其實現實中是很少會看到煮蛇羹的過程啦 而且其實吃下去是跟碗仔翅差不多的口感
所以覺得自己身體有點虛的時候不妨去吃吃蛇羹幫補1下身體吧!!

這天來到吃蛇的老店蛇王芬 說真的吃蛇羹這麼多次還真的沒來過這邊
那就來試試看這蛇羹到底有什麼過人之處吧!!
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坐下來之後就點了1個蛇羹和臘腸潤腸飯
蛇羹方面點了1碗 碗的尺寸就是普通飯碗的尺寸 哈哈看上去是有點少
而且價格真的有點偏貴 但吃下去的口感是蠻好的
小小的蛇羹裡吃到有雞肉絲 瘦肉絲 冬菇絲 木耳絲 蛇肉絲等等
味道方面還有1點金華火腿和陳皮味 而最上面就有薄脆和檸檬草去掉腥味 整體吃下去是很有鮮甜味的

之後來的臘腸潤腸飯也是1上來就充滿了香噴噴的味道 臘腸是很香口的
咬下去也會有汁彈出來 每次都好喜歡咬下去第1口發出吱吱聲音的那個感覺哈哈
而潤腸的部份就是咬下去是比較粉嫩的感覺 個人還是比較愛吃臘腸的味道喔

吃完這1頓就感覺人是充滿了力量哈哈 難道這就是進補後的功用嗎?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-05-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)