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2023-01-12
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天氣濕濕凍，食多次豐鍋~滋補螺片花膠雞煲 $218/半隻一開始以為係全部落晒落去嘅雞煲，點知原來係分開！上面一層係花膠，望落去啲色澤都唔錯，淺黃食有點肉地，雞肉都幾多黃油脂同肉量，半隻兩個人夠！湯底有芫荽、蔥、白蘿蔔、薑絲同幾多螺片，正！唔小心偷食咗一舊，哈哈！之後嗰啲就過嚟幫手整落煲，等5分鐘。雞湯好濃郁，富有芫荽同埋白蘿蔔嘅味道！花膠性價比幾高，佢另外放咗啲薑絲係鍋底去腥。螺片早食就爽口鮮味過後食。始終雞煲重味道，所以配料佢簡單為主~ 有蔥、芫荽、蒜蓉、炸蒜、小米辣同埋豉油。頂級安格斯牛 $198/小份佢每一塊都係一開二，油脂分布1/3，2/3肉，嫩肉牛味！台灣麻辣鴨血 $68麻辣鴨血配火鍋就食得多，配雞煲就第一次！雙重重 香 辣 味覺！聽日7:30pm已經90%滿座，小癲！鴨血好大件juicy，食落去係有少少汁生出來咁，夠麻帶辣！手工四寶丸 $89/8粒蝦丸鮮彈牙，墨魚丸不過不失既手打。黑墨魚丸最好味，好墨魚鮮味！鯪魚丸軟左少少。最後食返啲菜，皇帝菜 $39~ 冬天必食既菜！水蜜桃梳打 $38比較甜香，而大話七 $32就有一粒話梅肉加一粒鹹柑桔，岩女仔飲，酸酸甜甜又順喉無咁熱氣！
天氣濕濕凍，食多次豐鍋~
滋補螺片花膠雞煲 $218/半隻
一開始以為係全部落晒落去嘅雞煲，點知原來係分開！上面一層係花膠，望落去啲色澤都唔錯，淺黃食有點肉地，雞肉都幾多黃油脂同肉量，半隻兩個人夠！
湯底有芫荽、蔥、白蘿蔔、薑絲同幾多螺片，正！唔小心偷食咗一舊，哈哈！之後嗰啲就過嚟幫手整落煲，等5分鐘。
雞湯好濃郁，富有芫荽同埋白蘿蔔嘅味道！
花膠性價比幾高，佢另外放咗啲薑絲係鍋底去腥。螺片早食就爽口鮮味過後食。始終雞煲重味道，所以配料佢簡單為主~ 有蔥、芫荽、蒜蓉、炸蒜、小米辣同埋豉油。
頂級安格斯牛 $198/小份佢每一塊都係一開二，油脂分布1/3，2/3肉，嫩肉牛味！
台灣麻辣鴨血 $68
麻辣鴨血配火鍋就食得多，配雞煲就第一次！雙重重 香 辣 味覺！聽日7:30pm已經90%滿座，小癲！鴨血好大件juicy，食落去係有少少汁生出來咁，夠麻帶辣！
手工四寶丸 $89/8粒蝦丸鮮彈牙，墨魚丸不過不失既手打。黑墨魚丸最好味，好墨魚鮮味！鯪魚丸軟左少少。
最後食返啲菜，皇帝菜 $39~ 冬天必食既菜！
水蜜桃梳打 $38比較甜香，而大話七 $32就有一粒話梅肉加一粒鹹柑桔，岩女仔飲，酸酸甜甜又順喉無咁熱氣！
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