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2023-01-12
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天氣濕濕凍,食多次豐鍋~滋補螺片花膠雞煲 $218/半隻一開始以為係全部落晒落去嘅雞煲,點知原來係分開!上面一層係花膠,望落去啲色澤都唔錯,淺黃食有點肉地,雞肉都幾多黃油脂同肉量,半隻兩個人夠!湯底有芫荽、蔥、白蘿蔔、薑絲同幾多螺片,正!唔小心偷食咗一舊,哈哈!之後嗰啲就過嚟幫手整落煲,等5分鐘。雞湯好濃郁,富有芫荽同埋白蘿蔔嘅味道!花膠性價比幾高,佢另外放咗啲薑絲係鍋底去腥。螺片早食就爽口鮮味過後食。始終雞煲重味道,所以配料佢簡單為主~ 有蔥、芫荽、蒜蓉、炸蒜、小米辣同埋豉油。頂級安格斯牛 $198/小份佢每一塊都係一開二,油脂分布1/3,2/3肉,嫩肉牛味!台灣麻辣鴨血 $68麻辣鴨血配火鍋就食得多,配雞煲就第一次!雙重重 香 辣 味覺!聽日7:30pm已經90%滿座,小癲!鴨血好大件juicy,食落去係有少少汁生出來咁,夠麻帶辣!手工四寶丸 $89/8粒蝦丸鮮彈牙,墨魚丸不過不失既手打。黑墨魚丸最好味,好墨魚鮮味!鯪魚丸軟左少少。最後食返啲菜,皇帝菜 $39~ 冬天必食既菜!水蜜桃梳打 $38比較甜香,而大話七 $32就有一粒話梅肉加一粒鹹柑桔,岩女仔飲,酸酸甜甜又順喉無咁熱氣!
佢每一塊都係一開二,油脂分布1/3,2/3肉,嫩肉牛味!
麻辣鴨血配火鍋就食得多,配雞煲就第一次!雙重重 香 辣 味覺!聽日7:30pm已經90%滿座,小癲!鴨血好大件juicy,食落去係有少少汁生出來咁,夠麻帶辣!
蝦丸鮮彈牙,墨魚丸不過不失既手打。黑墨魚丸最好味,好墨魚鮮味!鯪魚丸軟左少少。
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