康瑞甜品

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整個星期也在咳嗽，尤其是在晚上更厲害，這夜家人了在康瑞買了雪耳糖水回家給我喝，說是滋潤養肺，很適合現時飲用。一直只知道康瑞的芋圓仙草好吃，原來中式糖水也很不錯。元棗雪耳糖水，顧名思義，元是桂圓 (即龍眼肉)，棗就係紅棗。桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神。紅棗味甘，性溫，功效補脾和胃、益氣生津、養血安神。雪耳含豐富營養如高蛋白質和氨基酸，能養陰補肺，稱為「窮人燕窩」。揭開碗蓋就聞到好香紅棗味，呷一啖糖水，紅棗味中透著淡淡桂元香，甜度適中，不會過甜，也不會太淡，好飲啊。  雪耳大大朵，口感腍中仍然保留爽身，連糖水一起吃最正由於材料又生津又補肺，對於口乾、喉嚨敏感引致咳嗽的我頗為適用，當晚咳嗽真的減少了。