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2022-10-25
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🌸灣仔高質韓燒🌸貊炙🍖秋意甚濃，今天想吃韓燒，於是今天特意與友人到了灣仔的一間主打高質自家熟成牛肉的餐廳「貊炙」品嚐一頓滋味燒肉套餐作是日晚餐❗餐廳，餐廳裝修精美，座位寬敞舒適，甚有格調；店內侍應們招呼周到！我們一行2人惠顧了以下食品：1️⃣🌟 Steak Omakase $680@🥗季節沙律清新鮮蝦沙律配有清新翠綠的羅馬生菜，還配搭鮮甜大蝦，味道清新怡人。🥒傳統前菜包括開胃傳統韓式泡菜、薯仔、芽菜及青瓜等。🥬生拌泡菜生拌泡菜為未發酵的泡菜，味道開胃香辣。🥬包飯醬·生菜配有傳統香濃包飯醬及清新生菜、蘿蔔條、青瓜條及蒜片作包裹烤肉之配料。🦪泡菜生蠔卷醬油盛合有開胃泡菜包裏肥美生蠔、醬油鮮甜大蝦及彈牙鮑魚。🥩帶骨肉眼 1.1kg這是一款脂香肉嫩的經長28日自家乾式的原熟特級Prime美國帶骨肉眼， 份量十足！店員細心有耐性地把原份肉眼放烤製，畫面十分震撼，油脂豐盛而不失肉質及香味。肉眼味道香濃，肉汁鮮嫩❗🌱開胃涼拌菜享用完份量十足的肉眼扒後，品嚐開胃水泡菜、墨魚及海帶，解膩一流！🥘石鍋海鮮飯石鍋海鮮飯以熱炳炳的石鍋上菜，粒粒米飯配搭鮮香蟹籽、彈牙八爪魚、煎蛋及香蔥等，拌勻後海鮮飯鮮香美味，帶淡
秋意甚濃，今天想吃韓燒，於是今天特意與友人到了灣仔的一間主打高質自家熟成牛肉的餐廳「貊炙」品嚐一頓滋味燒肉套餐作是日晚餐❗
餐廳，餐廳裝修精美，座位寬敞舒適，甚有格調；店內侍應們招呼周到！
我們一行2人惠顧了以下食品：
1️⃣🌟 Steak Omakase $680@
🥗季節沙律
清新鮮蝦沙律配有清新翠綠的羅馬生菜，還配搭鮮甜大蝦，味道清新怡人。
🥒傳統前菜
包括開胃傳統韓式泡菜、薯仔、芽菜及青瓜等。
🥬生拌泡菜
生拌泡菜為未發酵的泡菜，味道開胃香辣。
🥬包飯醬·生菜
配有傳統香濃包飯醬及清新生菜、蘿蔔條、青瓜條及蒜片作包裹烤肉之配料。
🦪泡菜生蠔卷醬油盛合
有開胃泡菜包裏肥美生蠔、醬油鮮甜大蝦及彈牙鮑魚。
泡菜生蠔卷醬油盛合
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🥩帶骨肉眼 1.1kg
這是一款脂香肉嫩的經長28日自家乾式的原熟特級Prime美國帶骨肉眼， 份量十足！店員細心有耐性地把原份肉眼放烤製，畫面十分震撼，油脂豐盛而不失肉質及香味。肉眼味道香濃，肉汁鮮嫩❗
帶骨肉眼 1.1kg
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🌱開胃涼拌菜
享用完份量十足的肉眼扒後，品嚐開胃水泡菜、墨魚及海帶，解膩一流！
🥘石鍋海鮮飯
石鍋海鮮飯以熱炳炳的石鍋上菜，粒粒米飯配搭鮮香蟹籽、彈牙八爪魚、煎蛋及香蔥等，拌勻後海鮮飯鮮香美味，帶淡淡焦香。
石鍋海鮮飯
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2️⃣🌟 茉莉花水果綠茶（熱）$50
以新鮮水果及苿莉花浸泡成的甘香綠茶，茶味清新鮮香，解膩一流❗
3️⃣ 🌟 柑橘梳打 $48
以新鮮柑橘果汁混合開胃梳打水調製而成，味道酸酸甜甜，非常醒胃❗️
4️⃣🌟義式經典提拉米蘇 $72
提拉米蘇份量十足，味道帶香濃咖啡味，質感香滑軟綿❗
5️⃣🌟 蜂蜜雪糕 $48
以原塊滋潤香甜的蜂巢配搭冰凍濃滑的雲呢拿雪糕，配搭豐盛美味，甜而不漏。
🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗
總括而言，此餐廳裝修非常精美有格調，肉食高質❗️餐廳鄰近會展站，交通方便，絕對是灣仔一帶的高質韓燒之選❗
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