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2025-03-23
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📍 餐廳設計簡約又有和風特色,十分有格調。🍶*6種醬汁生蠔品嚐套餐* 🦪: - *泰式蕃茄秋葵* :酸甜微辣,融合秋葵嘅滑嫩,同生蠔嘅鮮甜層次分明。 - *生蠔醬油伴金桔* :鹹香嘅日式醬油配上金桔清新微酸,凸顯出生蠔嘅鮮味,令人一試難忘。 - *墨西哥辣椒蕃茄* :酸辣帶點香料味,生蠔充滿異國風情,味道非常刺激。 - *芥末烤牛肉* :濃郁芥末香混合牛肉嘅煙燻味,為生蠔增添特別咬感。 - *櫻花果凍* :果凍嘅輕盈甜美中帶點櫻花嘅清香,與生蠔一同入口,感覺意外地平衡。 - *酸奶油伴三文魚子* :奶香滑順,搭配爆汁嘅三文魚子同生蠔嘅鮮味,層次感十足!*蒜香辣椒牡蠣八爪魚粒意粉* 🍝:意粉煮得剛好彈牙,八爪魚粒嫩滑有嚼勁,配上蒜香微辣嘅醬汁,每一啖都滋味十足。牡蠣鮮甜融入醬汁,更提升整體風味!*和牛卡爾帕喬* 🥩:薄切和牛口感軟嫩,牛味濃郁,輕灑橄欖油與少許鹽,帶出天然嘅肉香,清新又不失質感。 *栃尾油炸豆腐伴魩仔魚* 🍢:外層炸得金黃酥脆,內裡豆腐煙韌綿滑,魩仔魚鹹香濃郁,為簡單嘅豆腐增添咗豐富味道。 *壽司十貫* 🍣:每一件壽司都精緻得像藝術品。大拖羅入口即化,金目
*6種醬汁生蠔品嚐套餐* 🦪:
- *泰式蕃茄秋葵* :酸甜微辣,融合秋葵嘅滑嫩,同生蠔嘅鮮甜層次分明。
- *生蠔醬油伴金桔* :鹹香嘅日式醬油配上金桔清新微酸,凸顯出生蠔嘅鮮味,令人一試難忘。
- *墨西哥辣椒蕃茄* :酸辣帶點香料味,生蠔充滿異國風情,味道非常刺激。
- *芥末烤牛肉* :濃郁芥末香混合牛肉嘅煙燻味,為生蠔增添特別咬感。
- *櫻花果凍* :果凍嘅輕盈甜美中帶點櫻花嘅清香,與生蠔一同入口,感覺意外地平衡。
- *酸奶油伴三文魚子* :奶香滑順,搭配爆汁嘅三文魚子同生蠔嘅鮮味,層次感十足!
*蒜香辣椒牡蠣八爪魚粒意粉* 🍝:意粉煮得剛好彈牙,八爪魚粒嫩滑有嚼勁,配上蒜香微辣嘅醬汁,每一啖都滋味十足。牡蠣鮮甜融入醬汁,更提升整體風味!
*和牛卡爾帕喬* 🥩:薄切和牛口感軟嫩,牛味濃郁,輕灑橄欖油與少許鹽,帶出天然嘅肉香,清新又不失質感。
*栃尾油炸豆腐伴魩仔魚* 🍢:外層炸得金黃酥脆,內裡豆腐煙韌綿滑,魩仔魚鹹香濃郁,為簡單嘅豆腐增添咗豐富味道。
*壽司十貫* 🍣:每一件壽司都精緻得像藝術品。大拖羅入口即化,金目鯛脂香豐厚,油甘魚滑嫩,火炙左口魚鮮香誘人,墨魚爽脆,深海池魚味道清新,牡丹蝦鮮甜彈牙,令人一口接一口,完全停唔到口!
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