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2023-03-15
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旅行回來後一直對日本美食念念不忘今晚就跟老公去了Keisetsu螢雪吃Omakase這家銅鑼灣新開日本菜意想不到地高質👍🏻想不到竟然在香港吃到日本的味道🥹🥹這裏的海膽比我在北海道吃的更鮮甜😋以後在香港都能吃到正宗日本菜🤤🥗前菜✨鹽釜燒鮑魚、鵝肝配鴨胸、白蘆筍菜之花鮑魚非常鮮嫩，有昆布香氣🍣 壽司✨象拔蚌壽司北海道象拔蚌超鮮甜，上面是象拔蚌膽燉湯而成的啫喱，口感層次豐富✨栗蟹壽司栗蟹鮮甜🦀，配有流心蛋及薄荷葉 ✨牡丹蝦壽司配有有蝦膏、蝦殼油，味道香甜濃郁🦐✨赤身醬油漬壽司吞拿魚背脊位味道濃郁好吃🐟✨燒拖羅壽司充滿炙燒香氣，拖羅肥美可口✨赤海膽配淡雪鹽用上大阪赤海膽，非常鮮甜，回味無窮🤤✨右口魚邊壽司✨真鯛壽司伴有柚子汁，味道清新✨鯛魚壽司伴有明日葉海苔沙律汁，清新有特別✨青柳貝壽司✨脆皮鰻魚壽司✨青魚壽司🔥燒物✨炭燒金目鯛配魚湯和烏魚子✨香草醬燒伊勢龍蝦配舞茸菇✨赤鯥魚一夜干✨煙燻鰤魚✨石板燒蠔✨備長炭燒拖羅✨禾稈草燒鰹魚✨備長炭燒和牛A4肉眼全部燒物都超級好吃😋😋😋火候控制得恰到好處外脆內嫩好juicy🤤特別喜歡龍蝦及燒蠔賣相精緻打卡一流📷🍱其他✨螢光魷魚飯✨魚湯蒸野菜雞卷✨安康魚肝雪
今晚就跟老公去了Keisetsu螢雪吃Omakase
這家銅鑼灣新開日本菜意想不到地高質👍🏻
想不到竟然在香港吃到日本的味道🥹🥹
這裏的海膽比我在北海道吃的更鮮甜😋
以後在香港都能吃到正宗日本菜🤤
🥗前菜
✨鹽釜燒鮑魚、鵝肝配鴨胸、白蘆筍菜之花
鮑魚非常鮮嫩，有昆布香氣
🍣 壽司
✨象拔蚌壽司
北海道象拔蚌超鮮甜，上面是象拔蚌膽燉湯而成的啫喱，口感層次豐富
✨栗蟹壽司
栗蟹鮮甜🦀，配有流心蛋及薄荷葉
✨牡丹蝦壽司
配有有蝦膏、蝦殼油，味道香甜濃郁🦐
✨赤身醬油漬壽司
吞拿魚背脊位味道濃郁好吃🐟
✨燒拖羅壽司
充滿炙燒香氣，拖羅肥美可口
✨赤海膽配淡雪鹽
用上大阪赤海膽，非常鮮甜，回味無窮🤤
✨右口魚邊壽司
✨真鯛壽司
伴有柚子汁，味道清新
✨鯛魚壽司
伴有明日葉海苔沙律汁，清新有特別
✨青柳貝壽司
✨脆皮鰻魚壽司
✨青魚壽司
🔥燒物
✨炭燒金目鯛配魚湯和烏魚子
✨香草醬燒伊勢龍蝦配舞茸菇
✨赤鯥魚一夜干
✨煙燻鰤魚
✨石板燒蠔
✨備長炭燒拖羅
✨禾稈草燒鰹魚
✨備長炭燒和牛A4肉眼
全部燒物都超級好吃😋😋😋
火候控制得恰到好處
外脆內嫩好juicy🤤
特別喜歡龍蝦及燒蠔
賣相精緻打卡一流📷
🍱其他
✨螢光魷魚飯
✨魚湯蒸野菜雞卷
✨安康魚肝雪糕
✨蒸餾魚湯
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