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2020-11-05
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又係同朋友每月一聚既時候,今次有朋友提出想食西餐就上網揾下,咁啱見到呢間既評價幾高就book黎試試.鹹蛋黃醬酥炸雞翼自選醬料炸雞翼係3款醬料中揀一.有柚子蜜,鹹蛋黃醬及松露忌廉芝士.係經酥炸過既雞翼上塗上一層厚厚既鹹蛋黃醬,鹹蛋黃味香而濃郁,口感流沙十分惹味.雞翼炸得脆而不油膩,內裏充滿雞肉肉汁而且夠嫩香唔會乾.雞翼面上加上黑白芝麻粒增加脆口感及芝麻香.冬蔭功海蝦闊條麵一上枱就聞到陣陣冬蔭功獨有既酸辣香茅香.闊條麵煙韌彈牙而且蛋香味濃,充份吸收冬蔭功汁既酸香及後勁強烈既香辣感.榨上青檸汁令整體更清新清爽.海蝦大大粒,肉質彈牙又帶蝦味唔會陣陣雪味,除殻令海蝦滲入冬蔭功汁,入口更香.意粉上灑上炸檸檬葉碎,入口酸酸甜甜令意粉既酸香味更有層次感.海鹽焦糖芝士餅三層芝士餅配上朱古力醬及棉花糖.芝士餅分開上下層,上層係原味芝士,下層係帶焦糖味既芝士蛋糕,同時入口可以品嚐到芝士同焦糖既香味,口感綿滑但略偏甜.底下曲奇餅底香脆唔會過結實.
鹹蛋黃醬酥炸雞翼
自選醬料炸雞翼係3款醬料中揀一.有柚子蜜,鹹蛋黃醬及松露忌廉芝士.係經酥炸過既雞翼上塗上一層厚厚既鹹蛋黃醬,鹹蛋黃味香而濃郁,口感流沙十分惹味.雞翼炸得脆而不油膩,內裏充滿雞肉肉汁而且夠嫩香唔會乾.雞翼面上加上黑白芝麻粒增加脆口感及芝麻香.
冬蔭功海蝦闊條麵
一上枱就聞到陣陣冬蔭功獨有既酸辣香茅香.闊條麵煙韌彈牙而且蛋香味濃,充份吸收冬蔭功汁既酸香及後勁強烈既香辣感.榨上青檸汁令整體更清新清爽.海蝦大大粒,肉質彈牙又帶蝦味唔會陣陣雪味,除殻令海蝦滲入冬蔭功汁,入口更香.意粉上灑上炸檸檬葉碎,入口酸酸甜甜令意粉既酸香味更有層次感.
海鹽焦糖芝士餅
三層芝士餅配上朱古力醬及棉花糖.芝士餅分開上下層,上層係原味芝士,下層係帶焦糖味既芝士蛋糕,同時入口可以品嚐到芝士同焦糖既香味,口感綿滑但略偏甜.底下曲奇餅底香脆唔會過結實.
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