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2025-05-26
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今晚喺荃灣嘅隱世廚房享受咗一頓地道嘅中式家常菜！餐廳位於荃灣西樓角路嘅荃昌中心昌安商場，環境充滿鄉村風情，木質傢俱同磚牆設計配搭傳統裝飾，氣氛溫馨舒適，超適合一家人聚餐🍲.我哋點咗幾道招牌菜，送白飯同餐湯份量十足，食完真係滿足到喊，性價比高得驚.南瓜雞腳無花果湯 (套餐湯) 🍵湯係南瓜雞腳無花果湯，南瓜嘅甜味同雞腳嘅鮮香混搭，無花果增添咗一啲天然果香，湯清甜又補身，飲落暖胃又滿足.豉汁蒸馬友🐟主菜有豉汁蒸馬友魚，魚肉新鮮結實，肉質彈牙帶鮮，蒸既時間剛剛好，魚肉充滿油香，表面淋上濃香嘅豉汁，帶出獨特嘅鹹香同微甜，搭配薑絲同蔥絲中和腥味，食落鮮味十足！.鹹蛋蒸肉餅 🥚另一道主菜係鹹蛋蒸肉餅，肉餅軟嫩多汁，鹹蛋黃嘅濃香滲透入肉餅，食落鹹香撲鼻，口感豐富，肉汁同鹹蛋黃嘅味道完美融合，送飯一流.韭菜花炒腩片 🥬🥓呢道菜係韭菜花炒腩片，腩片煎得外脆內嫩，韭菜花嘅辛香同腩片嘅肉香完美融合，炒得入味，食落開胃又有層次，停唔到口.腐皮韭菜盒子 🥟小食部份有腐皮韭菜盒子，外層腐皮炸到金黃酥脆，內餡充滿韭菜嘅清香同少許肉碎，咬落去香脆可口，韭菜嘅鮮味同腐皮嘅香氣完美配搭.香煎豆沙蛋餅 (甜品) 🍮甜品係香煎
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我哋點咗幾道招牌菜，送白飯同餐湯份量十足，食完真係滿足到喊，性價比高得驚
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南瓜雞腳無花果湯 (套餐湯) 🍵湯係南瓜雞腳無花果湯，南瓜嘅甜味同雞腳嘅鮮香混搭，無花果增添咗一啲天然果香，湯清甜又補身，飲落暖胃又滿足
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豉汁蒸馬友🐟
主菜有豉汁蒸馬友魚，魚肉新鮮結實，肉質彈牙帶鮮，蒸既時間剛剛好，魚肉充滿油香，表面淋上濃香嘅豉汁，帶出獨特嘅鹹香同微甜，搭配薑絲同蔥絲中和腥味，食落鮮味十足！
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鹹蛋蒸肉餅 🥚
另一道主菜係鹹蛋蒸肉餅，肉餅軟嫩多汁，鹹蛋黃嘅濃香滲透入肉餅，食落鹹香撲鼻，口感豐富，肉汁同鹹蛋黃嘅味道完美融合，送飯一流
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韭菜花炒腩片 🥬🥓
呢道菜係韭菜花炒腩片，腩片煎得外脆內嫩，韭菜花嘅辛香同腩片嘅肉香完美融合，炒得入味，食落開胃又有層次，停唔到口
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腐皮韭菜盒子 🥟
小食部份有腐皮韭菜盒子，外層腐皮炸到金黃酥脆，內餡充滿韭菜嘅清香同少許肉碎，咬落去香脆可口，韭菜嘅鮮味同腐皮嘅香氣完美配搭
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香煎豆沙蛋餅 (甜品) 🍮
甜品係香煎豆沙蛋餅，蛋餅煎得外脆內軟，內裡嘅豆沙香甜濃郁，煎香嘅表面帶點焦香，甜而不膩，完美收尾！
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🤤 未飽啊指數: 8/10
👍🏻 餐廳性價比: 8/10
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四妹廚房 (荃灣)
荃灣西樓角路186-200號荃昌中心昌安商場地下5號舖
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