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2024-12-08
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元朗方太小鍋米線開張不久已經非常有人氣，晚上八點門外還要排隊入座，吃過就知回頭率很高。朋友喜歡吃微辣的食物，增添食慾，我們都選有麻辣味的湯底試試。潮汕麻辣沙爹手工麵$55，加溏心蛋，墨魚丸，每款$8。這個湯底比較特別有麻辣又有沙爹味道喝一口湯，口腔真的充滿沙嗲花生香，帶麻辣味又令人很開胃。手工麵質感煙韌，喜歡這裏有手工麵和淮山麵讓人選擇，比較特別，不是只有米線或薯粉。溏心蛋中間流心的，蛋白又滑，吃得很香！墨魚丸非常有彈性夠結實，吃到墨魚粒粒，朋友吃得很滿意！麻酸辣金湯55，加糖心蛋$8，韭菜鮮肉餃$10。就是喜歡麻、酸、辣都有齊，米線拌在湯裏吃，微微酸辣，吃得很過癮！本身的配菜已經有秘製酸菜、芽菜、巴沙魚片、鮮腐皮，就算不加餸都很足夠。不過貪吃，要吃這裏受歡迎的溏心蛋，韭菜鮮肉餃都非常出色，咬下韭菜香，豬肉爆汁，非常好吃。凍朱古力米麻薯鮮奶，跟餐加$15。原來麻薯這麼一大塊，拌在飲品裡會融化，混合在飲料。喝起來口感厚身，又有濃濃的朱古力香，味道很不錯！可以當甜品。鴨屎香檸檬茶跟餐加$15，也是這裏的招牌飲料，茶底香濃，配檸檬茶又有清新感覺，喝完滿口生香，吃完辣的，喝一口鴨屎香檸檬茶立刻
朋友喜歡吃微辣的食物，增添食慾，我們都選有麻辣味的湯底試試。
潮汕麻辣沙爹手工麵$55，加溏心蛋，墨魚丸，每款$8。這個湯底比較特別有麻辣又有沙爹味道喝一口湯，口腔真的充滿沙嗲花生香，帶麻辣味又令人很開胃。手工麵質感煙韌，喜歡這裏有手工麵和淮山麵讓人選擇，比較特別，不是只有米線或薯粉。溏心蛋中間流心的，蛋白又滑，吃得很香！墨魚丸非常有彈性夠結實，吃到墨魚粒粒，朋友吃得很滿意！
麻酸辣金湯55，加糖心蛋$8，韭菜鮮肉餃$10。就是喜歡麻、酸、辣都有齊，米線拌在湯裏吃，微微酸辣，吃得很過癮！本身的配菜已經有秘製酸菜、芽菜、巴沙魚片、鮮腐皮，就算不加餸都很足夠。不過貪吃，要吃這裏受歡迎的溏心蛋，韭菜鮮肉餃都非常出色，咬下韭菜香，豬肉爆汁，非常好吃。
凍朱古力米麻薯鮮奶，跟餐加$15。原來麻薯這麼一大塊，拌在飲品裡會融化，混合在飲料。喝起來口感厚身，又有濃濃的朱古力香，味道很不錯！可以當甜品。
鴨屎香檸檬茶跟餐加$15，也是這裏的招牌飲料，茶底香濃，配檸檬茶又有清新感覺，喝完滿口生香，吃完辣的，喝一口鴨屎香檸檬茶立刻醒神。
這麼經濟又美味的一頓晚餐，朋友也很滿意，怪不得門庭若市。希望餐廳保持水準，讓一眾元朗街坊都有口福。
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