影片
更多
2025-02-24
199 瀏覽
這間越南餐廳在上環已好多年，他們的菜式有點驚喜，除了常見的生牛肉粉、檬粉，還有一些少見的小食，讓人眼前一亮。 🏅家鄉煎蛋餅**（$72）外皮金黃香脆，內餡有木耳絲和豬肉碎，口感豐富，帶點蛋香和微微焦香，搭配魚露更添風味。 🏅清沅粉包**（$72）是另一個亮點，Q彈粉皮包着滿滿餡料，木耳、豬肉碎、紅蘿蔔粒、蝦米的組合，鹹香微甜，蘸上魚露後更清爽開胃。 🏅生牛肉湯粉**（$75）湯底清甜，牛肉薄切鮮嫩，搭配香草和檸檬，簡單而美味。 意外發現🏅芒果糯米飯**（$68），雖然是泰式甜品，但這裡的版本芒果香甜，糯米軟糯，椰漿濃郁，作為飯後甜點剛剛好。
這間越南餐廳在上環已好多年，他們的菜式有點驚喜，除了常見的生牛肉粉、檬粉，還有一些少見的小食，讓人眼前一亮。
🏅家鄉煎蛋餅**（$72）外皮金黃香脆，內餡有木耳絲和豬肉碎，口感豐富，帶點蛋香和微微焦香，搭配魚露更添風味。
🏅清沅粉包**（$72）是另一個亮點，Q彈粉皮包着滿滿餡料，木耳、豬肉碎、紅蘿蔔粒、蝦米的組合，鹹香微甜，蘸上魚露後更清爽開胃。
🏅生牛肉湯粉**（$75）湯底清甜，牛肉薄切鮮嫩，搭配香草和檸檬，簡單而美味。
意外發現🏅芒果糯米飯**（$68），雖然是泰式甜品，但這裡的版本芒果香甜，糯米軟糯，椰漿濃郁，作為飯後甜點剛剛好。
張貼
