越蘆越南牛肉粉

餐廳：越蘆越南牛肉粉地點：上環皇后大道西菜式：越南牛肉粉餐牌：星期日都有茶餐，主菜有湯粉，撈檬，飯類，街頭法包，配飲品4選1。可以追加地道小食，或者加錢要特飲。越南蛋餅香茅牛肉飯 $75 另加一越南蛋餅香茅牛肉飯好大碟，香茅牛肉份量好多，面頭加上脆脆同蔥油，下底墊有生菜。兩件越南蛋餅好厚身，係濃濃蛋味配有好多有咬口扎肉粒，食落多汁。伴有酸甜紅白蘿蔔絲解膩。白飯份量一碗。生牛肉湯粉 $65 另加一生牛肉湯粉大大碗熱辣辣上枱，牛肉多片，真係粉紅色上枱，肉質都好嫩，唔會太肥。湯粉類可選河粉/檬粉。河粉好幼身，非常嫩滑，分量好多！配個清清地既牛肉湯好味道。配料有芽菜，紫洋蔥絲，金不換，蔥條同蔥花，加添口感同味道。另上青檸同辣椒比你自己調味。呢度牛河真係好食。越式酸辣鳳爪 $28 另加一越式酸辣鳳爪一共6件，配有蕃茄，洋蔥絲，西芹，同脆脆，味道酸酸辣辣，好開胃。會安烤豬頸肉 $38 另加一呢個會安烤豬頸肉係跟餐小食。豬頸肉一客7片左右，熱辣辣上枱，燒得外脆內嫩，好食呀。配另上既酸辣汁更好味。面頭加上脆脆，伴有酸甜蘿蔔絲同墊有生菜，可解膩。跟餐飲品選擇都唔少，冷熱都得。凍香茅鮮橙茶 跟餐香茅鮮橙茶係香甜鮮橙味帶淡淡茶香，入面一大片鮮橙，少甜已經夠甜。凍話梅咸桔水 跟餐凍話梅咸桔水酸酸甜甜，好重話梅味，下底好多咸桔皮，仲有一隻桔仔，少甜已經夠味。凍越南老薑蜜 跟餐越南老薑蜜薑味好濃，都幾辣下，我叫左少甜。今餐食物保持一貫水準。茶餐特別抵食，無論主食同小食都好抵！新裝修後地方更加有私隱度，都好光猛乾淨。服務員態度友善。…查看更多

星期日靠近黃昏時間嚟咗呢間喺上環嘅越南菜🇻🇳餐廳食下午茶餐🤣$75「會安蕃茄蟹檬」：材料包括有《蟹肉.豬肉碎.蝦丸.扎肉》，材料都幾豐富，我哋小心翼翼食咗啲蟹肉同埋豬肉碎先因為如果跌咗落啲湯裏邊就比較花時間撈返上嚟食🤣，蟹肉同埋豬肉碎都鮮味🤣；扎肉幾爽滑有啲越南🇻🇳風味🤣；蕃茄湯底就好濃郁🤣；另外，越南🇻🇳喺2025行政改革之前會安Hội An係 Quảng Nam 省嘅一個三級省會城市，併入越南直轄市 Da Nang 峴港市，我去過 Da Nang 不過我唔知我有冇去過 Hội An 😅$72「經典越南發包」：材料有《肝醬.扎蹄.烤肉丸.酸菜.青瓜》，材料真係幾豐富🤣，法包外皮都好脆，配埋裏邊有肉又有蔬菜嘅餡料，出奇地好味喎🤣跟餐加 $38「會安烤豬頸肉」：豬頸肉脂肪含量勁充足烤得夠香口，仲有一小兜辣汁可以沾🤣跟餐加 $38「馬拉盞炒通菜」：通菜新鮮幾爽脆，馬拉盞炒味道濃郁幾好食🤣套餐配飲品 $28「鮮椰青」：夠清新仲有椰子肉可以食🤣套餐配飲品 $8「椰汁珍多冰」：夠晒甜🤣真係高質素嘅「下午茶餐」🤣…查看更多

最近，上環的越南菜餐廳「越蘆」重新裝修，真係靚到不得了！我決定再過來食吓，試吓佢哋嘅招牌菜😋首先，我叫咗生牛肉湯河。湯底清甜，牛肉鮮嫩，米河又滑，食到一口又一口🍜湯面嗰陣香味真係勁，感受到越南菜嘅精髓✨接住，我試咗咖喱牛腩配蒜蓉法包。牛腩軟嫩，咖喱醬濃郁，香氣四溢，配上蒜蓉包仲脆，口感真係好正🥖每一口都令人好想再食，尤其係用法包沾住咖喱醬，真係幸福到爆❤️最後，我叫咗會安蟹膏蕃茄檬粉。呢道菜色彩靚，蟹膏嘅鮮味加上檬粉嘅Q彈真係一流🍅酸酸嘅檸檬味更係令整道菜清新到不得了，完美解膩🍋總括而言，「越蘆」嘅菜色唔單止好味，環境都幾舒服，真係好適合聚餐或者小聚🎉無論你係老顧客定新朋友，都值得一試！👍…查看更多

每次到上環文娛中心工作，都喜歡去這間越南餐廳吃飯。芒果鴨肉米紙卷最心心念念就是他們的米紙卷——伴隨的那個他們自家製的醬汁：充滿清新橙香，又帶點微辣，真的令人很醒胃，與香甜的芒果肉和鹹香的鴨肉，配合得天衣無縫。香茅豬扒撈檬撈檬是我夏天最愛的主食，生菜絲、青瓜絲、酸蘿蔔絲和凍檬交織在一起，口感層次豐富，香茅豬扒亦十分肥美。法式牛柳粒紅飯牛柳粒醃得非常惹味，非常Juicy不會乾噌噌噌嚡熠熠。這裏的飯類都會伴隨一件越式蛋餅，味道也很不錯。…查看更多

今日約咗好友去位於上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B號舖的<越蘆越南牛肉粉>食下午茶餐，環境舒適，裝修充滿越南風格。我哋點咗：🥢會安蕃茄蟹檬（蟹肉、豬肉碎、蝦丸、扎肉）$75：湯底酸酸甜甜好惹味，蟹肉鮮甜，配蝦丸、豬肉碎、扎肉和鮮蕃茄，檬粉爽口好食。🥢經典越南法包（ 肝醬、扎蹄、烤肉丸、酸菜、青瓜）$72：法包香脆美味，餡料豐富及新鮮，好味又好食。🥢河內傳統蝦卷$26：蝦卷賣相吸引和色彩繽紛，蔬菜新鮮好食。🥢會安烤豬頸肉$38：豬頸肉烤得香脆可口。🥢鮮椰青兩個每個$28：鮮椰青清涼美味，椰青肉嫩滑好食。…查看更多