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餐廳: 漁樂 (曼坊)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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湯底偏鹹
2018-08-19 148 瀏覽
越香魚片頭扎肉湯金邊粉- 湯底清徹鹹香帶白胡椒辛香，蔥花、芫茜新鮮添香，九層塔新鮮芳香，炸蒜香甜不嗆，薄切紫洋蔥幼細清甜討好，一小片青檸為湯底上一份清香- 魚片角香口不油膩，札肉內有軟骨、脂肪粒及黑椒粒，肉片爽中帶脆，討好- 金邊粉腍滑吸湯
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越香魚片頭扎肉湯金邊粉

- 湯底清徹鹹香帶白胡椒辛香，蔥花、芫茜新鮮添香，九層塔新鮮芳香，炸蒜香甜不嗆，薄切紫洋蔥幼細清甜討好，一小片青檸為湯底上一份清香
- 魚片角香口不油膩，札肉內有軟骨、脂肪粒及黑椒粒，肉片爽中帶脆，討好
- 金邊粉腍滑吸湯
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    堂食