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2023-07-23
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踩單車經過吐露港 欣賞完無際海景後便去覓食位於科學園的 @farmrestauranthk 主打農家菜由利苑廚師班底主理 推出一系列特色玩味菜式室內户外環境都好舒服🥢還能看著湖景用餐·。。。。。。。。前菜/小食。。。。。。。。🍗爆汁乳鴿餐廳依家做緊優惠：2位以上免費送爆汁乳鴿乳鴿先滷煮後油炸 達至外酥內嫩 入味多汁效果🌶️前菜自任選兩款→蒜蓉香辣鳳爪＋口水彈蛋鳳爪蒜香濃郁 香辣可口 重點係無骨啖啖肉 秒清
口水彈蛋即係鵪鶉蛋 晶瑩剔透的 比皮蛋更Q彈🥑牛油果蝦春卷香脆嘅春卷皮包住軟滑嘅牛油果醬 好creamy加上爽彈蝦肉 口感非常豐富 注重⚠️小心燙口·。。。。。。。。主菜/飯食。。。。。。。。🐓松露懶人雞(半隻)當炸子雞遇上黑松露 香氣撲鼻 外皮好薄脆雞件嫩滑 廚師更貼心去除了骨 這配搭有驚喜🍲氣鍋雞從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜不膩🧂鹽焗聖子以經典做法保留咗蟶子嘅鮮美原味 檸檬作點綴帶出獨特清香 食果時再將蟶肉蘸海鹽 肥美大隻🍍烈焰菠蘿炒飯每枱必點！用原個菠蘿盛裝瑤柱菠蘿蛋白炒飯再即場淋上酒點火🔥儀式感滿滿 打卡一流啊🥗田園炒花青苗第一
位於科學園的 @farmrestauranthk 主打農家菜
由利苑廚師班底主理 推出一系列特色玩味菜式
室內户外環境都好舒服🥢還能看著湖景用餐
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。。。。。。。。前菜/小食。。。。。。。。
🍗爆汁乳鴿
餐廳依家做緊優惠：2位以上免費送爆汁乳鴿
乳鴿先滷煮後油炸 達至外酥內嫩 入味多汁效果
🌶️前菜自任選兩款
→蒜蓉香辣鳳爪＋口水彈蛋
鳳爪蒜香濃郁 香辣可口 重點係無骨啖啖肉 秒清 口水彈蛋即係鵪鶉蛋 晶瑩剔透的 比皮蛋更Q彈
🥑牛油果蝦春卷
香脆嘅春卷皮包住軟滑嘅牛油果醬 好creamy
加上爽彈蝦肉 口感非常豐富 注重⚠️小心燙口
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。。。。。。。。主菜/飯食。。。。。。。。
🐓松露懶人雞(半隻)
當炸子雞遇上黑松露 香氣撲鼻 外皮好薄脆
雞件嫩滑 廚師更貼心去除了骨 這配搭有驚喜
🍲氣鍋雞
從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮
入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜不膩
🧂鹽焗聖子
以經典做法保留咗蟶子嘅鮮美原味 檸檬作點綴
帶出獨特清香 食果時再將蟶肉蘸海鹽 肥美大隻
🍍烈焰菠蘿炒飯
每枱必點！用原個菠蘿盛裝瑤柱菠蘿蛋白炒飯
再即場淋上酒點火🔥儀式感滿滿 打卡一流啊
🥗田園炒花青苗
第一次食花青苗 口感爽脆幾特別 用上XO醬炒
配搭紅黃椒 花菇 肉碎等 色彩繽紛 越食越惹味
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。。。。。。。。甜品/飲料。。。。。。。。
🥐貓山王榴槤
一定要留肚吃甜品！造型超可愛 加上手工精緻
濃郁的貓山王榴槤味 帶淡淡班蘭葉清香 推介
🐥BB雞
可愛到捨不得吃 兩隻BB雞其實是流沙奶皇包
咬開馬上湧出香濃的咸蛋黃流沙 十分邪惡
☕️白桃烏龍｜桂花烏龍
除茶位提供的玄米茶外 店內還有各種冷泡茶
選擇了白桃及桂花兩款烏龍 清甜淡雅 消暑解渴
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