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電話號碼
26091018
60116196 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
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食家推介
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假期入左大埔踩單車,入夜就去左科學園食晚飯,估唔到原來科學園都幾多餐廳,今次搵到間農家菜,超有驚喜😍爆汁乳鴿咬開真係爆肉汁,火喉燒得岩岩好,皮脆肉嫩,乳煲更加係由自家農場14日穀飼既BB鴿🐦而且店家仲準備左即棄手套真貼心,用手食乳鴿零舍滋味鹵水豆腐鹵得好入味,而且豆腐好滑,軟硬適中爽脆海蜇頭麻油味好香濃,海蜇頭口感爽脆,味道鮮甜,做前菜一流拉絲啤梨(芝士)青青綠綠啤梨外型超可愛,糯米外皮入口煙韌唔會太厚,內餡係拉絲芝士,甜甜咸咸既味道幾得意沙薑懶人雞何謂懶人雞?雞肉已經預先去骨,第一次食炸子雞類既菜式會係無骨🐥😂啖啖肉,而家雞皮好脆好香,雞肉脂肪唔會過多,細細既薑粒係雞肉中間,更加中和到膩感肉骨茶超吸睛紫砂茶壺造型🫖將肉骨茶湯倒入功夫茶小杯,每次細細啖更加飲得出肉骨茶濃濃既胡椒同當歸味,而且係紫砂茶壺中既湯水保溫非常厲害,就算食到飯餐尾段啲湯仲熱🔥魚香棋子初初睇到菜式名既時候係一頭霧水😂果然係魚香茄子既friend😆沾滿炸漿既厚切茄子片炸得香脆唔肥膩,上面佈滿魚香肉碎,咸咸香香,係魚香茄子既變奏版田園炒花青苗(XO醬)花青苗好特別,一般餐廳實在少見,有啲似超迷你翠玉瓜既口感,XO醬少少咸香,唔太辣,加埋彩椒同鮮冬菇一齊炒,惹味得黎又食到蔬菜既鮮甜🌱烈焰菠蘿炒飯又一打卡菜式📷店員先從菠蘿表面點火,然後你就會見到一個著火既菠蘿🍍😂啲火熄晒之後揭開菠蘿蓋見到啲炒飯塞到滿晒😳炒飯粒粒分明,而且超多菠蘿粒,甜甜咸咸幾開胃🤤貓山王榴槤超期待呢個甜品💚造型拎晒100分💯榴槤味比較輕,屬於比較易入口既榴槤甜品,有少少椰汁味平衡返,口感少少似布甸,其中都會食到有絲絲榴槤肉BB雞(流沙奶黃包)原來一籠有2粒,雖然已經好飽,不過真係幾好食所以食埋😂真.流沙奶黃,一咬開要小心奶黃噴出黎,包都軟熟,呢隻雞🐥內外兼備😂菊花普洱.桂花烏龍冷泡茶花味濃郁,入口清爽涼快,夏天飲更可消暑☀️
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一直見到唔少朋友仔分享依間餐廳🥢精緻 • 可愛造型既點心,我真係抗拒唔到😍雖然餐廳位置唔算係市中心📍但放假踩單車🚴♀️🚴♂️去食埋都方便呀👏🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪爆汁乳鴿 堂食優惠🈹每𝟐位會送𝟏隻(有即棄手套提供)送都係熱辣辣上,冇𝐇𝐞𝐚你🫰🏻.▪肉骨茶 ($78)茶壺上🫖用杯仔好似飲緊功夫茶咁🍵湯唔會好重藥材味個種,味道偏甜😙.▪蒜蓉香辣鳳爪 ($68)冇骨,都幾入味,對我可以再辣𝐝🌶.▪口水彈蛋 ($48)口水汁成日食,不過依個組合第𝟏次食到,透明既鵪鶉蛋勁彈彈😝.▪拉絲啤梨 ($48)外皮少少脆得黎帶少少糯,入面包住芝士餡,鹹鹹甜甜🤓.▪避風塘軟殼蟹 ($108)推介❣️避風塘脆脆碎份量超足,夠香口夠辣👍🏻軟殼蟹脆卜卜又大大件,𝟏舊size等於平時食到既𝟐舊🦀.(以下𝟐款都會點火🔥)▪火雲叉燒 ($238)叉燒表面蜜汁夠,點左火之後,𝐝邊邊位燒得再香口𝐝💥另有醬汁可加,叉燒大大件唔過肥,我鍾意🫢.▪烈焰菠蘿炒飯 ($128)唔好諗住菠蘿殼入面放唔到幾多🍍入面𝐝炒飯🍚係塞到實晒 • 滿晒🤗炒飯配料有瑤柱 • 菠蘿 • 蛋白 • 菜,粒粒分明🥄.▪蓮藕苗炒臘肉 ($78)蓮藕苗比較少見,食落爽脆✨臘肉之外仲有甜椒❤️💛.▪貓山王榴槤 ($42)好可愛,凍糕口感,唔會過硬🍮.▪𝐁𝐁雞 • 𝟐件 ($49)可愛既雞仔係流沙奶皇包🤤💕溫馨提示 (𝟏) 搣既時候一定要小心,奶皇餡流到"啤啤"聲💛💕溫馨提示 (𝟐) 記得要趁熱食先可以咁流❤️🔥.▪自家製冷泡花茶 ($28/樽)冷泡岩夏天 (瑰荔堂煌🌹 • 菊花潽洱🌼).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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👦🏻👧🏻第二次嚟到沙田「農」中菜館食晚飯,最令我哋念念不忘嘅係爆汁乳鴿同農仔荷葉飯,同埋呢度舒服嘅環境,室內有大量卡位,仲有戶外位置可以選擇。爆汁乳鴿 皮脆肉嫩,超多肉汁🤤,而且鹹度適中,必食!檸檬鳳爪爽脆彈牙嘅無骨鳳爪,配上檸檬嘅酸甜汁🍋,仲有啲辣味。口水彈蛋(鵪鶉蛋)鵪鶉蛋晶瑩剔透🥚,蛋黃有溏心既感覺,配咗辣椒油,一入口就覺得超級辣🥵,但質感幾好食。拉絲啤梨(芝士)啤梨外層質感似鹹水角🍐,脆脆地同有啲煙韌感,入面係芝士拉絲🧀,有芝士嘅鹹香。上面啤梨定係用朱古力百力滋,造型可愛😆!火雲叉燒上枱時店員會用火槍點着叉燒底盤,營造火焰效果🔥,再自行淋上甜豉油。叉燒頭尾位脂肪較瘦,中間既叉燒肥瘦相隔,配上甜甜嘅豉油汁。氣鍋雞用茶壺載着椰子雞湯🥥🐤,令雞湯保持熱既温度。椰子味香濃,打開茶壺見到雞肉好足料,俾我地飲到一滴不留😝!鹽焗聖子聖子肉脹卜卜,肥美多汁,簡單嘅鹽焗製法保留左聖子嘅鮮味😍。田園炒花青苗(X0醬)口感爽脆🥬,xo醬惹味。農仔荷葉飯荷葉飯份量多而且非常足料!有冬菇、蝦肉、雞肉、瑤柱絲等等,真係色香味俱全😍!BB雞(流沙奶皇)雞仔造型超級可愛啊🐣!包身軟熟,入面有流沙奶黃,仲有啲蛋黃碎。椰香拉絲扭麻花造型,口感酥脆有蛋香味🥚,表層有糖漿黏住椰絲,有強烈既椰絲香味。白桃烏龍,桂花鳥龍冷泡茶清爽解油膩🫖📍 農 (沙田)沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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今日放假入左科學園嗰邊行下,晏晝入左去其中一間中菜廳叫“農”(Farm)度食lunch。佢門面行平實港式餐廳路線,但入到去就有意外驚喜,原來係食啲創新精緻點心同中菜,質素仲要幾好,推薦!佢餐廳地方十分之大,坐得好舒服,點心又十分精緻,超級推薦俾大家。今日我地兩個人lunch食左好多野,大概$3-400一個人,以咁既水準我覺得都值回票價。 🔸️爆汁乳鴿(9/10)好味,皮脆肉嫰,仲要幾多汁,一定要襯熱食! 🔸️蒜蓉香辣鳳爪(9/10)唔算太辣, 蒜蓉味濃,鳳爪仲要冇骨,方便易食,鳳爪層皮都脆口,唔錯。 🔸️口水彈蛋(鵪鶉蛋)(9.2/10)呢個有驚喜! 原來鵪鶉蛋蛋白部分可以做到透明,望落好精緻,食落有淡淡麻辣味,彈牙好味。仲要十分大碟,3-4人share都夠。 🔸️拉絲啤梨(8.5/10)造型十分可愛,成個像真啤梨咁,咬落個皮好酥脆,入面係軟糯既拉絲芝士饀,配搭幾有創意! 🔸️(半隻)沙薑懶人雞(9.2/10)呢隻沙薑懶人雞又係推介!去哂骨啱哂懶人食。佢賣相好靚,雞外皮炸得好香,入面既雞肉仲keep到好嫰滑juicy,仲好香沙薑味,超正! 🔸️氣鍋雞湯(9.5/10)呢個一定要飲!佢個湯係用一個紫砂茶壼裝住,倒出黎小功夫杯度飲特別有感覺。慢慢飲更覺得湯既椰子味同雞味都好突出,超清甜養生既感覺😋 🔸️鹽焗聖子(8.8/10)第一次食咁樣鹽焗既聖子!好特別,打開聖子仲係好juicy好多肉,幾清甜既食法。 🔸️田園XO醬炒花青苗(8.6/10)第一次見到呢隻花青苗既蔬菜,好得意,細細條好似迷你翠玉瓜仔,食落都有好似翠玉瓜咁爽脆既口感。 🔸️農仔荷葉飯(9.3/10)呢個荷葉飯又係我推介!大份之餘十分足料,有好多海鮮例如蝦同帶子喺入面,飯粒又吸哂荷葉飯既清香味,食到停唔到口。😋 🍰甜品:貓山王榴槤(9/10)驚艷!手工用心製作! 🍰甜品:柚子花精凍(9/10)呢個柚子花精凍賣相都好日式好優雅,食落有柚子之餘仲有柚子肉,好清新既感覺! 🥃桂花烏龍冷泡茶 (8.8/10)自家製👍🏻 ✏️總括而言,十分之高質素既創意中菜點心店,雖然價錢有少少貴,但配合番個景同chill氣氛,抵哂!😁
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山長水遠入到科學園就係為咗試呢間好有特色嘅中菜🤤菜式嘅賣相精緻又有創意,價錢都唔算好貴,雖然地點唔太就腳,但偶爾去試下創意菜都唔錯😝1. 辣滷鳳爪($68)估唔到鳳爪份量都幾多下😍仲要係無骨鳳爪!鳳爪好入味,唔算太辣👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌘2. 口水彈蛋($48)第一次見用鵪鶉蛋代替皮蛋黎涼拌🙈麻辣汁都幾辣,不過略嫌唔夠鹹同入味評分🌕🌕🌕🌕🌑3. 汽鍋雞($78)用紫砂壺盛載嘅椰子雞湯,湯頭濃郁,揭開杯蓋見到滿滿嘅湯料😀用茶杯細細品味,更能品嘗到其真諦評分🌕🌕🌕🌕🌗4. 黑松露豉油雞($128)雞皮香脆冇咩油脂,揭開雞皮見到滿滿嘅黑松露夾雜喺雞肉之中,雞肉嫩滑,仲有少許青瓜絲,令整體味道清爽好多!評分🌕🌕🌕🌕🌖5. 避風塘軟殼蟹($108)兩個人share每人都食到一隻半至兩隻,仲要唔係細細隻冇咩肉果啲🙊避風塘份量超多,上枱係幾震撼嘅🫡評分🌕🌕🌕🌕🌕6. 爆汁乳鴿($68)完整一隻,皮薄肉嫩,外皮焦脆唔油膩🐦評分🌕🌕🌕🌕🌘7. 火焰菠蘿炒飯($128)店員會即場點火燒🙈揭開菠蘿蓋內有裝到滿瀉嘅炒飯,炒飯濕潤度恰到好處,飯粒軟糯香甜,配上些許菠蘿嘅酸甜香氣非常惹味🍍評分🌕🌕🌕🌕🌕8. XO醬炒花青苗($78)平時好少會食到花青苗,口感爽脆,味道清香可口,不過略嫌油膩咗少少🤏🏻建議同師傅講唔好落太多油評分🌕🌕🌕🌖🌑9. 貓山王榴連($42)造型精緻啱曬打卡,係介乎於慕斯同布甸之間嘅口感,不過榴連味就唔算好重,試一次都夠~評分🌕🌕🌕🌖🌑10. 牛榛仔($49)好可愛嘅包包😍內餡係榛子流心朱古力,唔會太甜,小朋友應該會好鐘意🤣評分🌕🌕🌕🌕🌗
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