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2025-05-28
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今日去左銅鑼灣呢間食海鮮的鋪頭，睇到貼係鋪頭的相片，食家蔡瀾、明星古巨基都幫襯過。餐廳主打海鮮，尤其以港式經典避風塘炒法的味道，製成鹹香惹味的海鮮小菜，值得推驚俾鐘意食海鮮嘅朋友仔✅ 招牌避風塘炒辣蟹店鋪嘅招牌菜，一上菜很有氣勢，蟹的下面用上好多炸蒜等配料鋪墊，蟹好大隻，蟹爪的肉很甜，值得推薦✅ 椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦每隻都大大隻，蝦肉肥厚，有鮮甜嘅味道，蝦殻外面加入好多炸蒜、辣椒、乾蔥炒香，必定記得要吮埋蝦殻！✅ 椒鹽九肚魚九肚魚獨特嘅肉質非常嫩滑，一口咬進去即刻融化，經過油炸加上椒鹽炒香，鹹香惹味✅ 菠蘿咕嚕肉除左海鮮，亦有唔少小菜選擇，今次揀左咕嚕肉，酸酸甜甜，幾開胃
✅ 招牌避風塘炒辣蟹
店鋪嘅招牌菜，一上菜很有氣勢，蟹的下面用上好多炸蒜等配料鋪墊，蟹好大隻，蟹爪的肉很甜，值得推薦
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✅ 椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦每隻都大大隻，蝦肉肥厚，有鮮甜嘅味道，蝦殻外面加入好多炸蒜、辣椒、乾蔥炒香，必定記得要吮埋蝦殻！
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✅ 椒鹽九肚魚
九肚魚獨特嘅肉質非常嫩滑，一口咬進去即刻融化，經過油炸加上椒鹽炒香，鹹香惹味
✅ 菠蘿咕嚕肉
除左海鮮，亦有唔少小菜選擇，今次揀左咕嚕肉，酸酸甜甜，幾開胃
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