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2021-12-27
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入去元朗買啲嘢順便食下嘢，經過一間港式粉麵舖頭， 被拒出面嘅懷舊裝飾吸引，望一望有變更加懷舊， 一向喜歡特別裝修設計同埋港式懷舊嘅我於是便入去試一試。裝修絕對係港式懷舊茶餐廳就唔使講，重點係見到佢連續攞咗多次嘅米芝蓮獎，於是就膽粗粗叫咗幾樣嘢食下。 一間小店能夠屹立一個地方幾十年， 仲要保留60年代嘅裝修味道， 呢種情懷已經喺香港買少見少，入得嚟食，已經唔係淨係買佢食物嘅味道，仲有昔日嘅香港人情味。由於當日在元朗shopping，揸住一袋一袋咁樣入去食嘢，有帶住個女，員工都好禮貌地幫手安排座位及協助放置我一袋一袋嘅收穫。 「炸醬麵」麵條好食非常彈牙，軟硬適中，絕對無鹼水味！炸醬麵酸酸地令人開胃，肉絲唔會太肥膩，份量亦十足，果然係老字號。「豬手撈麵」南乳炆製嘅未到已經入曬隻豬手裏面，豬手亦炆到非常軟淋淋，絕對唔會令人失望，加埋個麵底，係一個絕配！ 「牛腩撈麵」😍牛腩麵嘅牛腩絕對係軟硬適中， 加埋啲腩汁係好食， 不過同出面平時食嘅牛腩湯麵嘅牛腩係有啲分別，認為邊種味道比較好食就因人而異。 「蝦子蘿蔔」 😍😍蘿蔔清甜無渣，加埋啲蝦仔望落去有啲似日本餐， 味道就絕對係港式， 蝦仔加蘿蔔絕對係
一間小店能夠屹立一個地方幾十年， 仲要保留60年代嘅裝修味道， 呢種情懷已經喺香港買少見少，入得嚟食，已經唔係淨係買佢食物嘅味道，仲有昔日嘅香港人情味。由於當日在元朗shopping，揸住一袋一袋咁樣入去食嘢，有帶住個女，員工都好禮貌地幫手安排座位及協助放置我一袋一袋嘅收穫。
「炸醬麵」
麵條好食非常彈牙，軟硬適中，絕對無鹼水味！炸醬麵酸酸地令人開胃，肉絲唔會太肥膩，份量亦十足，果然係老字號。
「豬手撈麵」
南乳炆製嘅未到已經入曬隻豬手裏面，豬手亦炆到非常軟淋淋，絕對唔會令人失望，加埋個麵底，係一個絕配！
「牛腩撈麵」😍
牛腩麵嘅牛腩絕對係軟硬適中， 加埋啲腩汁係好食， 不過同出面平時食嘅牛腩湯麵嘅牛腩係有啲分別，認為邊種味道比較好食就因人而異。
「蝦子蘿蔔」 😍😍
蘿蔔清甜無渣，加埋啲蝦仔望落去有啲似日本餐， 味道就絕對係港式， 蝦仔加蘿蔔絕對係夾嘅。
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