添記法式三文治

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是日偷得浮生半日閒，因工作需要到訪渡船角，穿過完工無期嘅地盤，橫走陋巷，盡眼所見都係等開晚巿宵夜嘅火鍋店、重慶燒烤，因同僚的一句「我細細個呢間野已經喺度喇！」（估計佢都近四張），本人就不得不衝入添記，一嗅老店獨有的古樸味道。一進門，只見店員專心咁不停為法包夾入餡料，好似無視本人，以及時間的存在。。。旁邊仲有小貨架，售買各種越南米粉及香料，應該是掛..好烏龍、好白痴、又發雞盲嘅本人，竟然想以15蚊買一個細法式三文治，完因職業關係我只係掛住scan咸豐年嘅報導，而忽視左黃底紅字，雞那咁大隻字嘅價目表，「小姐...我哋10年前就賣15蚊」，真係好魚...唔緊要，因為慣了。很任性吧，呢個年代都仲要憑卡換包！？我明嘅，呢度所有包都要再烘焗十分鐘，先至會脆卜卜，我拎住張等。。。終於等到呢個年代久遠，象征住越法兩地文化交匯而成嘅結晶品：越南法式三文治！法包摸上手係熱辣辣，内裡夾住豬腩片、扎肉、酸醃蘿白絲，一咬落去好脆，大家都知法包一淋就好鬼韌嘛，而豬腩片簡單調味，清清地，食到有魚露青檸嘅味道，同埋鍾意扎肉係切到長條狀，唔怕跌嚟跌去，最鍾意就係上邊嘅酸蘿白，夠清新開胃，33蚊都好抵食，食一個已經好飽。