添記法式三文治

屹立渡船角多年既老字號越南法包。法包之外，其實仲有蒜蓉包、春捲等等。 試過其實都幾好食既。 不過，要數呢度最出名，始終都係佢既招牌法包法包有大同細，如果食得晒，又或者兩個人分，大法包視覺效果豐富好多更開心。 法包使用前先烘脆，外皮形成一層一咬即碎外殼。 法包入面包住豐富既餡料，有腩肉、扎肉、肝醬、醃蘿蔔等等。 口感相當豐富。 醃蘿蔔清爽帶微辣，剛剛好平衡肉類同肝醬嘅濃郁。多年老店有多年老店既限制，環境設施用咗咁多年始終會較舊，但懂得欣賞自然會搵到好野食。…查看更多

在附近故宮看完展覽，知道渡船街嗰邊好多嘢食，慕名而來”添記越式法包”, 好多年老字號，等咗10分鐘，買咗個細嘅$47，材料定好，唔使選擇，但味道確實一般，可能去過越南的關係，越南啲越式法包真係周街都好好味😋，呢間唔需要再嚟了。🥲…查看更多

越南法包只有兩個選擇 大包係$92 而細包係$47 我叫左細包 我諗大概都有7-9寸 長過subway 以佢幾餡料份量價錢合理💰麵包超級脆卜卜 但又無法包咁硬 小心有好多碎碎🤣 醃蘿蔔偏向重黑椒味 有少少辣 我覺得還可以 但係未必個個都可以接受到 肝醬唔會太鹹 份量絕不吝嗇！味道：🥕🥕🥕🥕/5 📍添記法式三文治（佐敦）地址：渡船角文苑街30A號文耀樓…查看更多

92元的大越式法包實在不算便宜，但份量足夠兩位小食人仕分食，但我就要食一個先夠。麵包外皮烤得酥脆，咬下去有明顯的碎裂聲，內層柔軟帶點韌性，沒有過乾的問題。餡料組合實在：醃蘿蔔和青瓜酸甜清爽，比例剛好中和了扎肉與豬手的油膩感。扎肉、豬手絲夠味。自製肝醬濃郁好味，搭配埋新鮮番茄，整體調味恰當，唔會話好似其他食評咁冇咩味。可惜老闆收完現金未洗手便直接組裝麵包，排隊嘅時候見到咁嘅樣，真係有少少諗過唔買。 以街頭小食而言，這價位稍高但味道搭救，星期六嘅黃昏時間都有幾個客人。若忽略環境的市井氣息，確實是飽足又具風味的選擇，適合想同時嚐到越式與港式特色的食客。經過不妨試試，但別對整潔度有太高期待。…查看更多

📍添記法式三文治（佐敦-柯士甸）係佐敦泰排檔附近 睇到舖頭入面有2008年報紙既推介 係開咗近20年既專賣越式法包嘅地方🔥🔥大法包 $92🔥細法包 $47🔥蒜蓉包 $12 舖頭細細只有一個八八打嚟，我哋叫咗一個大法包同男朋友💕share 老闆幫我哋即叫即焗 大約用咗5分鐘個包就出爐啦～包入邊有醃蘿蔔🥕青瓜🥒洋蔥🧅仲有四款唔同嘅肉 法國嚼肉 扎肉 豬手 仲有一個唔記得咗醃蘿蔔🥕酸酸Mimi咁 好開胃～青瓜🥒增加咗個口感各種肉類都好出色～係會食過返尋味嘅味道👅法包又脆但係入面所有嘅配料都融合得好好～的確係會有想食多幾次嘅感覺不愧係time out推介 係嚟到佐敦必食嘅名物啊！…查看更多