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2024-08-01
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這間餐廳位於銅鑼灣的商業中心離地鐵站大概2分鐘十分方便 ，餐廳環境佈置遊氣氛作為也十分之舒適，大家可以嘗試一下男士 $168 3 小時清酒任飲, 女士 $98 3 小時清酒任飲，性價比十分之高.軟殼蟹沙律 在炎熱的夏日裡,一道清爽可口的軟殼蟹沙律,無疑是最棒的解暑良方。這道看似簡單的前菜,卻是厨師發揮創意的絕佳舞臺。首先,軟殼蟹本身就有著獨特的口感。經過精心處理,蟹殼變得薄脆,咬下去會發出清脆的響聲,而蟹肉則是鮮嫩多汁。搭配脆爽的生菜和香甜的番茄,層層疊疊的口感層次十分豐富。接著,沙拉醬的選擇也很關鍵。這道菜選用了清爽的柚子醋汁,恰到好處地中和了蟹肉的甜膩,令整盤菜品更加清新活潑。調味適中,不會掩蓋住食材本身的鮮美滋味。油甘魚魚味十分之香濃，配上日本清酒簡直是最完美的配搭，赤蝦爽口十足，加上厚身的帆立貝令人回味無窮.精心製作的壽司拼盤出現在眼前。每一件作品都展現著極致的匠心 - 鮮嫩的生魚片、Q彈的壽司飯、以及色彩繽紛的配料,讓整體視覺效果如畫般優雅。第一口下去,不同食材的滋味交織在口中,層次豐富而不失清新，蜜柑鯛魚十分之爽口，令人感受到幸福的感覺，每一件壽司也水準十足.鮮紅色的蝦殼在
軟殼蟹沙律 在炎熱的夏日裡,一道清爽可口的軟殼蟹沙律,無疑是最棒的解暑良方。這道看似簡單的前菜,卻是厨師發揮創意的絕佳舞臺。
首先,軟殼蟹本身就有著獨特的口感。經過精心處理,蟹殼變得薄脆,咬下去會發出清脆的響聲,而蟹肉則是鮮嫩多汁。搭配脆爽的生菜和香甜的番茄,層層疊疊的口感層次十分豐富。
接著,沙拉醬的選擇也很關鍵。這道菜選用了清爽的柚子醋汁,恰到好處地中和了蟹肉的甜膩,令整盤菜品更加清新活潑。調味適中,不會掩蓋住食材本身的鮮美滋味。
油甘魚魚味十分之香濃，配上日本清酒簡直是最完美的配搭，赤蝦爽口十足，加上厚身的帆立貝令人回味無窮.
精心製作的壽司拼盤出現在眼前。每一件作品都展現著極致的匠心 - 鮮嫩的生魚片、Q彈的壽司飯、以及色彩繽紛的配料,讓整體視覺效果如畫般優雅。第一口下去,不同食材的滋味交織在口中,層次豐富而不失清新，蜜柑鯛魚十分之爽口，令人感受到幸福的感覺，每一件壽司也水準十足.
鮮紅色的蝦殼在燈光下熠熠生輝,散發著撲鼻的海洋氣息。忍不住拿起餐具,輕輕剝開蝦殼,裡頭飽滿多汁的蝦肉瞬間彈入口中。肉質細嫩,帶有適當的咸香,令人回味無窮。
搭配上餐廳自製的特製醬汁,更是增添了這道菜的層次感。微甜微辣的醬汁剛好中和了蝦肉的鮮味,讓整道菜口感更加圓潤。
整體而言,這道燒大虎蝦無疑是一道出色的海鮮佳餚。不論是在視覺、香氣還是口感上,都展現了這家餐廳的用心與專業。對於熱愛海鮮的食客們來說,這裡絕對是不容錯過的美食天堂。
即叫即炸的天婦羅十分之香脆，加上這個玉子丼為這一餐畫上一個完美的.
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